猪的品种发展历史 猪的品种发展历程

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猪为什么叫猪 探究猪名的来源和历史?

一、猪的起源

随明局陪着现代工业化的发展，猪肉的生产和消费也发生了很大的变化。现在，猪肉已成为世界上最主要的肉类之一，被广泛地用于食品加工、家庭烹饪等领腊基域。

猪是一种哺乳动物，它的祖先可以追溯到约7000万年前的古老时期。最初的野猪是在欧洲和亚洲地区出现的。后来，随着人类的迁徙和贸易活动，猪逐渐传播到世界各地。

总之，猪这种动物在人类历史中扮演了重要的角色。它的名称在不同的语言中有不同的称呼，但都反映了人们对它的重视和利用。

二、猪的名称

随着现代工业化的发展，猪肉的生产和消费也激蠢发生了很大的变化。现在，猪肉已成为世界上最主要的肉类之一，被广泛地用于食品加工、家庭烹饪等领域。

猪是怎么来的?猪什么时候开始有的?

猪的历史要追溯到四千万年前，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲。在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。野猪首先在中国被驯化，型源中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。

一、先秦时期

据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。

二、汉代

随着农业生产的发展，养猪已不仅为了食用，也为积肥。这一情况促进了养猪方式的变化。汉代以前虽已有舍饲，但直至汉代时止，放牧仍是主要的养猪方式。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系，这对汉代选育优良猪种起了很大作用。

三、魏晋南北朝时期

这一时期，舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。随着养猪业的发展和经济文化的不断进步，养猪经验日益丰富。

四、唐宋时期

隋、唐时养猪已成为农民增加收益的一种重要手段。

五、元明时期

元代在扩大猪饲料来源方面有很多创造。明代中期，养猪业曾经遭受严重摧残，正德十四年（1519），因“猪”与明代皇帝朱姓同音，被令禁养，旬日之间，远近尽杀，有的则减价贱售或被埋弃。但禁猪之事持续时间不长，在养猪技术如猪品种鉴别和饲养方法等方面取得一些突破性成就。

扩展资料：

名称来源

猪，繁体字“猪”，异体字“瘃{zhú}”古时也称豚，又称彘豚_，别称刚鬣。又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。甘肃方言叫"豕舒胖子"。

就《朝野佥载》说，唐代洪州人养猪致富，称猪为“汤盎”。唐代《云仙陪宽杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也。”《史卜乱态记集解》引邓展曰:“东海人名猪曰_。”所以汉初陈_、汉末昌_都名“_”。

是在华夏的土地上，早在母系氏族公社时期，就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪，其图形与家猪形体十分相似，说明当时对猪的驯化已具雏形

参考资料来源：

猪最早在什么时代就已经被广泛养殖,附猪的种类

猪最早在新石器时代就已经被广泛养殖了，据甲骨文的记载，猪舍在商周时代便有了，主要的养殖方式为放牧，进入魏晋南北朝时期后，舍饲与放牧相结合的饲养方式便慢慢的代替了放牧，而在隋唐时，养猪已变成维持农民生计袜誉的一个重要途径。为了更好的维持生计，在养殖时需要为它提供干净的饮水与饲料，平时稿好仔还要及时把粪便清理干净，并做好通风消毒的工作，确保猪舍的干净，降低疾病发生的几率，避免造成损失。

一、猪最早在什么时代就已经被广泛养殖

1、养殖的时间

（1）猪最早在新石器时代就已经被广泛养殖了。

（2）根据甲骨文的记载，在商周时代就有了猪舍，放牧则是主要的养殖方式，而随着时代的发展，放牧养殖法已经慢慢的变成了舍饲与放牧相结合的饲养方式（魏晋南北朝时键汪期），进入隋唐时，养猪业已成为了维持农民生计的一个重要途径。

2、养殖要点

（1）需要为猪提供干净新鲜的饲料，不宜提供劣质的饲料，避免影响猪生长。

（2）需要给猪提供干净的饮水，促使它能够排出体内的毒素。

（3）需要及时把猪粪清理干净，并做好消毒通风的工作，保证猪舍的干净。

二、猪的种类

1、杜洛克

（1）毛色为棕红色，四肢粗壮且身体结构匀称紧凑，体躯深广，背腰略呈拱形，属于一种瘦肉型肉用品种。

（2）杜洛克具有生长快、瘦肉率高、增重快、饲料报酬高、适应性好等优点，但是它也具有一定的缺点，即繁殖力比较差、母性比较差，初产母猪的产仔数一般在9头左右，经产母猪的产仔数一般在10头左右。

2、大白猪

（1）全身毛色为白色，有强健有力的四肢，后躯丰满，体型一般呈长方形，是一个著名的猪品种，适于放牧。

（2）大白猪（大约克夏）具有适应性强、产仔多、生长速度快、饲料利用率高等优点，是一个瘦肉型猪种。

3、大花白猪

（1）大花白猪的毛色为黑白花色，体型中等，胸部比较深，臀部倾斜，腹部虽然膨大，但是却不拖地，公猪具有发达的前躯，而母猪则是后躯比较发达。

（2）大花白猪具有肉质好、肉味鲜美、能够适应高温多湿的环境、早熟易肥等优点，主要分布在粤北、粤中地区，属于脂肉兼用型猪种。

4、长白猪

（1）长白猪属于一个杂交猪，是由大约克夏猪与丹麦当地白猪杂交选育而成的，因为它具有体躯特长、毛色为全白色的特点，所以便将它称为长白猪。

（2）长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种，其肉质优良，没有柔软、渗水、灰白、暗黑、干硬等劣质肉，具有生长发育快、瘦肉率高、饲料利用率高等优点，但缺点是体质比较差，对于饲养技术的要求高。

5、汉普夏猪

（1）汉普夏猪有个很明显的特征，即在它的肩部与颈部的结合处围绕着1条白带，而在白色与黑色的边缘，又有由黑皮白毛形成的灰色带，因此它又被称为银带猪。

（2）体躯比较长，背腰呈弓形，后驱臀部肌肉发达，具有胴体瘦肉率高、后腿丰满等优点，虽然它的繁殖力不佳且适应性差，但是仍然是世界著名的瘦肉型父本品种。

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