黑色蛋鸡品种 产黑蛋的鸡
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五黑鸡蛋和乌鸡蛋的区别?
【五黑鸡与黑乌鸡区别】一、外形上的区别
五黑鸡:又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。羽毛皮肉都是黑色,生的蛋是绿色,妇女坐月子,做药引子。
二、营养价值上区别
【乌鸡营养与功效】
乌鸡:是补虚劳、养身体的品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女等有明显功效。
各地测析泰和鸡含有19种以上,其中鸡血含氨基酸84.95mg/50ml,鸡肉中含71.39mg/100g,鸡皮中含72.16mg/100g,鸡骨中含30.88mg/100g,鸡胆中含34.10mg,并含有人体必需八种氨基酸.、黑色素、、和18种,胆固醇和脂肪含量却很低。
它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用:此外,乌鸡含有大量的、微量元素硒,它们具有清除体内、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
【五黑鸡营养与功效】
五黑鸡:特征为五黑——绿,毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种,属于国内外均罕见的鸡种。
“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩,厅昌清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉扮袭扒。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。
它含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材,备受历代医药家所重视,自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。
尤其适合适孕人群,孕妇食用,对产妇的术后修复也起良好作用。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。江西五黑鸡是完全生态散养,是吃稻谷、草、虫子等长大。
购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的,这样完全生态散养的方式,很少有,只有在江西特有的山林环境中才得以实现。
该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响,属纯天然,蛋白浓厚,蛋禅森黄呈桔黄色,含有大量的、维生素和微量元素。
下蛋鸡品种
下蛋鸡品种有白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡、澳洲黑鸡以及罗曼褐鸡,其中白来航鸡产于意大利,其全身雪白,为红色,洛岛红鸡以及新汉夏鸡产自美国,澳洲黑鸡产自澳大利亚,其全身黑色,只有鸡冠为红色。
下蛋鸡有哪些品种
1、白来航鸡
下蛋鸡品种包括白来航鸡。白来航鸡是原产于意大利知烂的品种,其全身羽毛为白色,鸡冠为红色,嘴部和爪子为黄色,是下蛋鸡品种中,历史最为悠久的一种,也是蛋鸡育种中,使用最多的品种。
2、洛岛红鸡
下蛋鸡也包括洛岛红鸡。洛岛红鸡是产自美国的品种,其体型较大,体格健壮,公鸡好斗,其尾部和头部两侧带有黑色羽毛,鸡冠颜色为红色。母鸡性格温顺,羽毛颜色多变,爪子和嘴巴颜色为黄色或者黄白色。
3、新汉夏鸡
下蛋鸡还包括新汉夏鸡。新汉夏鸡也是产自美国的品种,其中公鸡体格健壮,体型较高,且羽毛颜色为橙黄色,鸡冠颜色为红色,爪子颜色为黄色或者黄白色,母鸡性格温顺,体型较小。
4、澳洲黑鸡
澳洲黑鸡也是下蛋鸡,因为其羽毛、斗猛亮嘴巴为黑色而得名,但是与不同的是,其鸡冠为红色。同空宽时公鸡的体型较大,头部较大,而母猪的体型较小,头部较小,其它部位没有区别。
高产蛋鸡哪个品种最好
蛋鸡品种比较好的有麻羽高产绿壳蛋鸡和黑羽高产绿壳蛋鸡。
麻羽高产绿壳蛋鸡,顾名思义就是羽毛是麻毛的,而所产的鸡蛋是绿壳的。这种鸡外观看起来和普通土鸡没有什么差别,不过就是产蛋量比普通土鸡多。根据我个人的养殖情况来看,该鸡在散养的条件下一年平均能产250枚蛋不是问题。而且其渗猛蛋壳绿壳率比较高,大概可以达到55%左右。
黑羽高产绿壳蛋鸡与麻羽高产绿壳蛋鸡最大的不同在于它不仅羽毛的颜色不同,就连鸡肉的颜色也是完全不一样的。麻羽高产绿坦喊樱壳蛋鸡的鸡肉和普通土鸡一样,是白色的。而黑羽高产绿壳蛋鸡的皮、肉、内脏等都和五黑鸡一样,全是黑色的。
其余的方面
经过改良后的黑羽高产绿壳蛋鸡产蛋性让丛能比五黑绿壳蛋鸡更好,散养条件下一年产蛋量也可以达到250枚左右。不过相比于五黑绿壳蛋鸡,黑羽高产绿壳蛋鸡的鸡蛋绿壳率则明显偏低了,因为纯种的五黑绿壳蛋鸡的绿壳率可以达到80%左右。
无论如何,在散养条件下,麻羽高产绿壳蛋鸡和黑羽高产绿壳蛋鸡,甚至是纯种五黑绿壳蛋鸡的产蛋性能都比专为笼养而生的海兰系列和罗曼系列蛋鸡更好。
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