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越冬菠菜的品种如何选择北方种植越冬菠菜什么品种好

时间：2023-09-30 17:12:34 浏览量：

你现在浏览的文章是一篇关于北方冬天能越冬的菠菜品种和越冬菠菜的栽培技术要点的文章，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

越冬菠菜的栽培技术要点(冬季菠菜种植方法和时间)

越冬菠菜要选择抗寒性强、越冬能力强、抗逆性好的优良品种。其次在种植菠菜之前要施足底肥，保证作物生长所需养分。然后选择土质肥沃，且排灌性良好的地块。最后菠菜种子种植前应先进行催芽处理。先将种子用水浸泡12个小时后晾干，再进行播种。

绿油油的菠菜，我们一年四季都可以吃到。但论起口感来说的话，还是越冬的菠菜味道更好，可能是经过了严冬的淬炼。使菠菜的口感更好，吃起来有点甜甜的味道。

菠菜一年四季都可以种植，越冬菠菜一般是在每年的10月份左右进行种植。它营养价值高，而且食用方便，所以种植范围特别广。那么，越冬菠菜种植需要注意哪些方面呢？

冬天菠菜种植方法步骤

第一，选择适合的越冬品种

菠菜一年四季都可以种植，它在不同季节，选择品种就会有所不同。越冬菠菜，要经历整个寒冬，一定要选择抗寒性强，越冬能力强，抗逆性好的优良品种。

第二，底肥一定要充足

在种植菠菜之前，我们要施足底肥，保证作物生长所需养分。我们可以选择腐熟好的农家肥来作为底肥，辅以少量化肥，充分供给菠菜越冬所需的营养成分。

第三，整地

种植菠菜，可选择土质肥沃，且排灌谈行性良好的地块。撒施农家肥后，耙平整细土地，作畦，利于水肥含慧哗管理。

第四，播种

菠菜种子种植前，应先进行催芽处碧塌理。先将种子用水浸泡12个小时，晾干，进行播种。可撒播或条播。

越冬菠菜的田间管理技术

菠菜出苗后，待长出2片叶子时，及时间苗，给生长腾出空间，增加通透性，利于生长。菠菜对水分要求不高，只要土壤湿润就可以了。

等到冬天温度极低，出现冰冻后，菠菜幼苗就会进入“冬眠期”，停止生长了。菠菜越冬前，还要进行一次灌溉，浇足浇透，既可以保持地温又能保持好墒情，保证菠菜安全过冬。

越冬菠菜的病虫害比较少，我们只要做好了适当的田间管理，注意播种时间，温度及水肥管理，就能够种好菠菜，使之优质高产！

菠菜种子冬天种植方法菠菜种子冬天如何种植

1、选择品种

越冬菠菜因为需要在整个冬天生长，因此要选择越冬性强、耐寒性强、品质好、生长快、增产潜力大的品种，一般的菠菜品种在越冬期容易因抽薹而降低产量和品质，影响菠菜的价值。比如黑强、京丰冬冠、美佳、荷兰绿宝等品种。

2、整地

前茬收获后，及时灭茬，之后每亩地需要腐熟的有机肥5000公斤，三元复合肥50～60公斤，深耕25厘米以上，之后整成宽1.2米～1.5米的平畦。

3、播种

播种的时间选择十分重要，实践证明，越冬期的菠菜要长有4～5片叶较为安全，因此，以9月下旬至10月上旬播种为宜。菠菜种子发芽慢，为缩短出苗期，可在播种前一天用20℃温水浸种12小时，然后将种子捞出稍晾后播种。若播种较晚，可在播前4-5天，将种子放在冷水中浸泡12-24小时，取出堆放室内，厚约15厘米，上盖麻袋保温，每天翻动一次，使堆内温、湿度均匀，温度保持在20℃左右，经3-4天，待60%以上种子露出胚根时即可播种。包衣种子不需浸种催芽。播种方法有干播和湿播两种。干播即先播种、镇压，然后浇水；湿播即播前浇水，水渗下后再播种，播后覆土。催出芽的种子必须湿播。播种方式有撒播和条播两种。条播必须底墒足；撒播时，撒种要均匀，然后覆土2厘米左右。一般亩用种量4-5公斤，晚播的适当增加。除此之外，越冬菠菜的播种时间还直接影响到幼苗的越冬能力、收货时间和产量。

4、日常管理

越冬菠菜的日常管理主要是针对越冬菠菜三个时期的管理，包括苗期管理、越冬期管理、返青旺盛生长期管理。不同时期所需的管理方法不同：

（1）苗期管理：播种后如土壤干旱，可浇一次小水，待墒情适宜时浅划畦面，疏松表土，以利出苗。出苗后1-2片真叶时，保持土壤湿润；3-4片真叶时，可适当控水，促根系发育，以利越冬。若幼苗偏密，2-3片真叶时可间苗一次，没缺苗距3-5厘米。若有蚜虫危害，应喷药防治。

（2）越冬期管理：从菠菜停止生长到翌年春返青前为越冬期。为预防冷、旱伤害，在封冻前可浇一次冻水；施肥不足的，可混浇尿水。封冻后，可覆盖马粪或圈肥，保护幼苗越冬。在返青前，选晴暖天气，待霜冻融化后泼施鲜尿，每亩1000-2000公斤，下午3-4时结束。

（3）返青旺盛生长期管理枯胡辩：翌年3月上旬，菠菜开始返青生长。因此时气温尚低，若墒情好，可暂不浇水，要划锄保墒；若墒情不好，气温回升又快时，可浇一次水，水量宜小不宜大。但做禅盐碱地可适当浇水压盐。风障畦和沙壤土，温度回升快，应适当早浇。菠菜开始旺盛生长后，肥水需求量激增。此期要保持土壤湿润，不可干旱，应抓紧追肥浇水，促营养生长，延迟抽薹期。一般每亩追尿素15-20公斤。施肥后浇水，肥水充足，菠菜生长快，10-15天即可收获。早春采取风障和平面覆膜（覆膜7-10天）栽培方法，可达到提早上市和高产的目的。

5、病虫害防治

影响越冬菠菜的病虫害主要有霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜虫等。霜霉病和炭疽病可于发病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜灵700-800倍液或40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液喷治。病毒病除实行轮作外，还应及时防治蚜虫等传毒媒介。蚜虫可用吡虫啉等药剂防治。

6、及时采收

一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O喷洒叶面，并增施尿素或硫铵，可提早收获，增加产量。

7、留种

留种用菠菜的播期可较越冬菠菜稍迟。条播，行距20-23厘米。春季返青后，陆续拔除杂株及抽薹早的雄株，留部分营养雄株，使株距达20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花薹细弱倒伏，降低种子产量。开花后追肥、灌水、叶面喷1%-2%过磷酸钙澄清液，使种子饱满。雄株结种子后拔除雄株，以利通风透光。茎、叶大部枯黄，种子成熟时收获，后熟数日脱粒。