荔枝有哪几个品种最好吃的? 荔枝有哪几个品种图片
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最好吃的荔枝品种有哪些?堪称荔枝之王的是什么?
已经到了吃荔枝的最佳时节,大家都吃荔枝了吗?最近不管去水果店,还是果蔬超市,荔枝总在最显眼的位置上,一看到它就有想吃的冲动。荔枝历经了这么多年,一直被人们喜欢,特别是在古代,常常有关于荔枝的诗句出现,比如“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、“锦江近日烟水绿,新雨山头荔枝熟”……
荔枝还分不同的品种,由于环境不同、气候不同等影响,荔枝竟有十多种,不太了解荔枝的话,听到这点还有点吃惊吧,不过荔枝虽多,能被大众喜爱的并不是很多,这5个最好吃的荔枝品种,不知道你都吃过吗?有没有你最看好的品种?其中“妃子笑”只排第五,第一堪称荔枝之王!
第5名:妃子笑
听到妃子笑这个名字,是不是很容易想到杜牧的那句诗词,也会联想到电视剧里杨贵妃的情节呢?也正是因为这样,妃子笑在荔枝界很出名,很多人都吃过它,先不管它的价格,就冲当年杨贵妃最爱吃它,也要品尝一番。
妃子笑有一个特点,大家要知道,遇到完全熟透的妃子笑,它的外壳也是偏绿的,要么就是绿中带一点红的,没有全红的,外壳外尖凹凸硬质。但里面的果肉很好吃,肉厚饱满还多汁,并且核很小,如果遇到完全熟透的妃子笑,果肉的外部是甜的,吃到果核就有一些酸了,所以买妃子笑买偏绿的或者带一点红的,越大的妃子笑就越甜。
第4名:白糖罂
如果喜欢吃纯甜口味的荔枝,可以多吃白糖罂,它和妃子笑相比,基本上没有什么酸味,是纯甜的,而且非常甜,巨甜的那种。而且白糖罂的果皮很光滑很薄,是很红红的外壳。白糖罂最大的优点就是果皮薄,轻轻一点力就掰开了,果肉吃起来饱满多汁,咬下去的那一口,有种爆汁的感觉,吃起来很不错。
第3名:增城挂绿
增城挂绿此空是广东增城的特产,它可是很金贵的品种,大多数结出的荔枝,都用于拍卖了,它的价格一般人无法想象,最高一粒拍出了55万天价,这个数字让人惊叹!
这种荔枝我们平常很难买到,需要预定或者高价购买才能见到真容。虽然吃不到,但我们还可以了解一下,增城挂绿多为四分绿六分红,特别的是每个荔枝外部都有一圈绿线凹痕,据说这个绿线凹痕还有一个传说,带有神话色彩,挺有意思的,说这个绿色凹痕是当初八仙过海的时候,何仙姑留下来的飘带。增城挂绿的果肉汁水多,但不会爆汁,很细腻的那种。不知道有朋友吃过吗?
第2名:桂味
桂味是我们最常见的一种荔枝品种,很多地方都有,它的价格很实惠,适合大多数人购买,价格基本上不高于十元,虽然价格很低,但口感非常好,这是我们都喜欢吃它的原因,有一些偏爱吃桂味的朋友,可能要说桂友并味才是第一名吧。
桂味表面有很多疙瘩,还有一些扎森告瞎手,可果皮很薄,果肉长得很紧实,吃起来很爽脆,果核也比较小,这个品种生出的荔枝大体上看,个头都比较小,不过买上一堆,吃起来十分过瘾,这么便宜,吃多点也不嫌多,你也爱吃吗?
第1名:糯米糍
糯米糍也是很多人爱吃的一个品种,它和桂味相比,正好相反,糯米糍吃起来是甜糯的,说起甜润度是所有荔枝品种里最高的,因此糯米糍堪称“荔枝之王”,有如此之高的评价,不知道大家对糯米糍怎么看?
糯米糍它的果肉很厚实,看起来晶莹剔透,汁水丰富,口感松软滑嫩,是非常好吃的一个品种,不过这么好吃的糯米糍,并不是那么容易吃到,因为糯米糍不好种植,那么糯米糍的售价就比较贵,这就是物以稀为贵吧。
最甜最香的荔枝是哪种?
1、白糖罂
产地广东,属于早熟荔枝品种。果运拆腊肉润白如玉,汁水充盈,口感像白糖一样甜蜜,但缺少荔枝该有的风味,果核大果肉少。
2、妃子笑
产地海南和广东,亦属早熟品种,汁水多,果核小,果刺尖,荔枝风味浓郁。妃子笑的产量是最大的,也是大家吃得最多的品种旁滑。
3、桂味
主产地在珠三角一带,上市时间相对较晚。果粒果核均偏小,肉质紧实多汁,有一股淡淡的桂花的香味,因此御橡得名桂味。
4、挂绿
挂绿为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之。果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
5、糯米糍
主产地也在珠三角,上市时间和桂味几乎同期。味道浓甜如蜜,肉厚实多汁,果皮鲜红且薄,皮上裂片无峰尖,核小,甚至无核。
你们觉得哪个品种的荔枝最好吃?
荔枝的季节到了,小时候的只知道吃吃吃,全然没有留意过品种,长大了才知道吃荔枝也有门道~下面说键歼说我觉得好吃的荔枝品种。
荔枝届的MVP在我心目中非“桂味”、“糯米糍”、“白糖罂”莫属!
一、桂味
桂味是最受人喜欢的品种,是荔枝中的优质品种,受到很多荔枝粉的喜爱。这个品种的荔枝不仅肉厚质实,清甜多汁,还有淡淡的桂花香味,咬一口汁水就会滋出来,口感Q弹紧实,爽脆甜润。
桂味外形圆润小巧,果皮多刺,甚至还有点扎手,就像个红色的迷你榴莲一般,辨识度很高。每年桂味一入市场,基本上可说是所向披靡,其它各个品种都不免有些黯然失色。
二、糯米糍
糯米糍以红壳大果为特色,属于重量级嘉宾。如果看到一款荔枝呈扁心形,个头极大,色泽鲜红,果皮棘感不明显,那就是糯米糍没错了。
糯米糍这个名字起得实在是绝妙,口感确实很糯——个大核小,所以果肉比较厚,但肉质滑嫩松软,爽口多汁,有种入口即化的感觉;味道又甜,基本品不出酸味,真就像糯米糍棉花糖一样,是最适合冻起来吃的荔枝。
三、白糖罂
白糖罂也算得上是荔枝中的佼佼者。白糖罂又叫中华红,果皮红艳艳的,加上个头大,更符合大家对荔枝样貌的期待,看着就特别诱人。
咬一口白糖罂,如名字般味道清甜,细品还有股淡淡的蜂蜜香,甜度对于大部分人来说恰恰好,味又不会齁嗓子,汁水充沛到好似在吃果冻,一颗一颗停不下来。
讲起荔枝不可绕过的就是妃子笑,号称荔枝届的大众款,平日在超市里看到的大都是它,现在想想小时候吃得最多的荔枝品种就是妃子笑了。当时不知道它的品名是妃子笑,现在想想还蛮好认的,青红相间,颜色不均。
四、妃子笑
妃子笑跟上尺亮档面三位比起来,稍微有一点点矬,因为它吃起来有点酸涩,很多人不喜欢,尤其是南方那边。但我们北方市场上卖的荔枝一般都不太分品种,大多是陵乱便于保存和运输的妃子笑。毕竟其他品种由于产量少或运输不便等原因,市场上较少见。
不过吃了那么的的荔枝,我觉得妃子笑在荔枝家族中排个第四是没什么问题的。妃子笑外号-甜小核,很形象滴说出了它的特点,肉多核小,甜美可口!虽然口感中略带酸涩,但它汁水多荔枝味又浓郁,吃起来还是非常美味的。
当然,即使同一品种的荔枝也有不同的产地、不同的品质,不同的人也有不同的口味喜好,没有绝对的高低之分,小伙伴们按自己的味道喜好选择就好。
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