种蒜苗哪个品种好吃 种蒜苗哪个品种好些

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长蒜苗的大蒜品种有哪些?大蒜种植技巧详解

大蒜是一种农村常见的蔬菜旁败，作为了一种不可或缺的调味品，颇受消费者的喜爱，大蒜喜欢生长在砂质壤土中，高日照能够促进花芽及鳞芽分化，其中含有丰富的硫化合物，具有杀菌，抗癌等保健功能，有着非常不错的食疗和药用价值，那么长蒜苗的大蒜品种有哪些？大蒜的种植技巧又如何呢？接下来一起去看看吧！

一、长蒜苗的大蒜品种有哪些？

1、紫皮蒜

内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。

内蒙古自治区地方农家品种，株高55-65cm，开展度40-54cm，假茎高16-21cm。

成株8-9片叶，叶片细长，较厚，扁平实心，草绿色，鲜蒜头重32-58g。

在内蒙生长期105-110天。

植株长势强，苗期抗寒，耐旱，抗盐碱，抗病性强，后期易受地蛆危害。

易抽薹。

辛辣味浓，品质好，耐贮藏。

亩产蒜薹75-100Kg，鲜蒜头750-900Kg。

2、二红皮蒜

内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。

由河北省保定市引入内蒙古自治区，株高56cm，开展度45cm，假茎高35cm。

成株有大叶片7-8片，叶面光滑，有蜡粉。

蒜头纵径4.5cm，横径5.4cm，蒜头外皮浅紫红色。

蒜头重80g左右。

苗期耐寒，较抗旱，耐盐碱，抗病。

后期易受地蛆危害。

蒜瓣辣味浓，品质中上，耐贮藏，亩产鲜蒜头1750Kg左右。

3、宁蒜1号

黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。

黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料，经辐射处理后选育而成。

叶片收敛，长势强，叶茂盛。

株高60cm左右。

蒜薹直立，长42cm左右，后期薹顶端出现弯钩形状。

蒜头重45g左右。

在黑龙江省生长期95-100天，需活动积温1280℃左右。

平均亩产干蒜356Kg。

喜肥水，蒜头品质好，辣味浓，口感性好，抗旱、抗病力强，耐贮运。

二、大蒜的种植技巧

1、品种选择。

现在大蒜的品种有很多种，在种植时要根据当地的气候特点来选择适宜播种的大蒜品种。

选择好大蒜品种后就要开始将大蒜皮和托盘去掉，将大蒜剥成一个个干净，没伤痕，没糖化的大蒜种子。

在这里要注意，为了提高大蒜的产量，太小的蒜粒不要种植，要保证每一个蒜粒都要重达5克。

在播种前要将种子晾晒1-2天，使表面水分蒸发一些，但是不要在太阳下暴晒，容易将种子晒死。

2、整地。

大蒜在种植前要施足底肥，底肥是否充足是决定大蒜产量的关键。

底肥一般选择充分腐熟的鸡粪，每亩用量为500公斤，然后运液颤再加入适量的复合肥，施好底肥后深耕整地做畦就可以种植了。

一般畦面宽50公分，高度为10公分，每畦种植两行，每穴放1-2粒种子，并覆盖一层薄土，并浇水保持土壤湿润。

3、田间管理。

大蒜在生长期间对水分需求比较高，在大蒜的生长期一般要浇四次水。

第一次浇水是在种植大蒜后，充足的水分有利于大蒜出芽。

第二次浇水在大蒜苗期，充足的水分有利于大蒜苗快速生长。

第三次浇水在大蒜开始出苔时，充足的水分有利于蒜苔的生长。

最后一次浇水在大蒜鳞茎膨大时，充足的水分有利于鳞茎膨大。

除了充足的水分以外，肥料也不能少啊，除了基肥以外，在对大蒜浇水时也要配合浇水进行施肥，并及时中耕除草，避免杂草和大蒜争夺养分。

4、及时抽薹。

秋季种植的大蒜在次年的四月份会长出蒜苔，虽然抽蒜苔时一件很辛苦的事情，但是抽出的蒜苔不仅可以增加种植大蒜的收入，也能防止蒜苔和蒜头争夺养分。

综上所述，如果农民朋友想种植出高产的大蒜，就要做好大蒜品种的埋御筛选，掌握好正确的种植技巧和科学的管理方法，希望本文可以帮助到大家。

关于大蒜品种及种植的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

想回老家种蒜薹,在南方种什么品种比较好呢?

1、品种选择 栽培青蒜是食用它的幼苗，因此应选择蒜瓣小的早熟品种，既可节约用种，又可提早收获。白皮蒜瓣小，数目多，耐寒，芹指早熟、休眠期短，因此在南方地区多选用白皮蒜作青蒜栽培。蒜苗的口感不同，一是土质气候变化，二是品种不一样，南方气候，水质，北方气候，和水质差异性不同，所超出的品质口感都不同！。

秋茬青蒜要选择早熟品种，如苍山糙蒜、永年白蒜等。要选择大小均匀一直、饱满、个头较大的蒜瓣进行播种，这样有利于出苗，且出苗一致。具体秋播时间南北方差异还是挺大的：大蒜的秋播或者是春播时间如果过晚的话，低温感应不充足，大蒜植株瘦弱，营养生长出现不良时，是不会分化花芽的。还有就是大蒜的种瓣太小，土壤有贫瘠，肥水也过于少。

红帽蒜薹的长势一般较短，口感清脆，也由于其蒜薹尾部的红色而格外引人注意，并且外观较喜人。再加上这种红帽蒜嫌宽配薹品种地下的蒜头长势较大，产量较高，所以深受一些蒜农的喜爱。苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80～90厘米，假茎横径1.4～1.5厘米。叶片绿色，条带状，互生，扇形排列，一般中部叶长30～50厘米、宽2厘米。蒜薹绿色，长60～80厘米。

紫（红）皮蒜皮紫色，蒜头中等大小，种瓣也比较均匀，辣味浓，多早熟，品质较好，适于作蒜薹和蒜头栽培，也可作蒜苗栽培。苍山蒲棵大蒜：苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80～90厘米，假茎横径1.4～1.5厘米。叶片绿色，条带状，互生，扇形排巧丛列，一般中部叶长30～50厘米、宽2厘米。蒜薹绿色。

什么品种大蒜种植好

主要看你种植地土壤状况和群气候条件。介绍几个优良品种：(1)苍山蒲棵大蒜：苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80～90厘米，假茎横径1.4～1.5厘米。叶片绿色，条带状，互生，扇形排列，一般中部叶长30～50厘米、宽2厘米。蒜薹绿色，长60～80厘米，横径0.46～0.65厘米，单根蒜薹重20～30克。蒜头横径一般在3.5～4.2厘米，重28～34克，6～7瓣；皮薄，白色，瓣内皮稍显粉红色。生长期240天左右，为中晚熟品种。该品种适应性强，较耐寒，生长势较强，品质好。亩产蒜头1500公斤左右，蒜薹400公斤左右。(2)苍山糙蒜：是苍山大蒜中的一个品种。成株高80～90厘米，茎粗1.3～1.5厘米。叶色较蒲棵大蒜淡，为绿色，互生，呈扇形排列，较蒲棵大蒜直立，叶片也稍窄。蒜薹的长势略差于蒲棵大蒜。蒜头多为4～5瓣，重30克左右，白皮。为早熟品种，生长期230～235天。抗寒性较蒲棵大蒜差，长势旺盛，蒜头与蒜薹的产量与蒲棵大蒜相当。(3)苍山高脚蒜：该品种也是苍山大蒜中的一个品种。成株高85～90厘米，茎粗1.4～1.6厘米。叶片肥大，浓绿色，每株10～12片，叶袭樱者片宽2.0～2.5厘米。蒜薹粗长。蒜头多为6瓣，重3l克左右，皮白，瓣内带有淡黄色。属晚熟品种，生长期240天以上。生长势强，较耐寒。蒜头产量高于苍山蒲棵大拍薯蒜和苍山糙蒜。(4)嘉祥大蒜：嘉祥县地方品种。植株生长势强，分蘖力弱。株高55厘米左右。叶片披针形，深绿色，蜡粉中等。蒜头呈圆球形，皮上有红纹，一般6～8瓣，单株蒜头重约50克。辣味浓，品质好。生长期260天左右。一般亩产蒜薹250公斤蒜头1500公斤左右。(5)苏联大蒜：苏联大蒜系50年代由原苏颂皮联引进，现各地普遍栽培。植株生长势强。叶绿色，假茎粗壮，而蒜薹发育差。蒜头白皮或略带浅黄褐色、头大，每头蒜重60克左右，有8～10瓣。苏联大蒜分蘖中等，生长期230天左右，抗病，产量高，亩产蒜头1500～2000公斤；但其休眠期短，秋季发芽早。辛辣味略淡，品质一般。宜用于培植青蒜苗。

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