梨有多少个品种 梨有多少个品种图片

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常见梨子的名称与区别大汇总!

常见梨子的名称与区别大汇总！

一、皇冠梨

主产地：河北、河南、山东、山西等

上市期：9月上旬

价格：4-6元/斤

特点：皇冠梨个头大、皮薄、果核小，95%都是可食用果肉;果形优美，汁水丰富，肉质细脆，风味酸甜适口带蜜香。

二、秋月梨

主产地：胶东莱阳、莱西地区

上市期：9月中上旬

价格：5-10元/斤

特点：秋月梨是日韩系砂梨的一个品种。果实略呈扁形，果形端正;果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，外观极其漂亮。果肉乳白色果核小，清香爽口。

三、丰水梨

主产地：驻马店、冠县、黄破等多地

上市期：8月中旬

价格：5-10元/斤

特点：丰水梨是一种原产于日本的梨，果实多汁口感极佳，是日本三水梨之一。味道鲜甜口感佳，适合煮水喝，润肺止咳。其果肉偏黄，果皮金黄，有2-3条棱。

四、雪梨

主产地：河北赵县等地

上市期：7月下旬

价格：:2-8元/斤

特点：雪梨因肉嫩白如雪，故得其名;果皮黄白，有锈斑且密，果肉脆爽多汁。适合炖糖水润肺，因各地皆有种植，故而品种、外貌会有一定的差异性。

五、砀山酥梨

主产地：安徽砀山

上市期：9月中上旬

价格：2-7元/斤

特点：砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁酥脆甘甜而驰名中外，是白梨和沙梨的天然杂交品种;果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，有着入口即酥，落地无渣等特点。

六、红香酥梨

主产扰旁地：陕西、山西

上市期：9月下旬

价格：2-8元/斤

特点：果面洁净光滑，果皮绿黄色，阳面三分之-红色。果肉白色，肉质致密较细脆，石细胞较少，汁多、味甜、香气浓。结果早极丰产，果实耐储运。

七、翠冠梨

主产地：全国各地皆有种植

上市期：7月中旬

价格：2-10元/斤

特点：翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽汁丰味甜，风味带蜜香，别有滋味，有百果之宗，的美誉。

八、库尔勒香梨

主产地：新疆维吾尔自治区特产

上市期：9月上旬

价格：5-15/斤

特点：库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

九、京白梨

主产地：北京市门头沟区特产

上市期：9月-10月

价格：5-20/斤

特点：又名北京白梨，原产于北京世改附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。味酸甜，香味浓，含糖量较高。

十、南果梨

主产地：辽宁鞍山海城、岩及辽阳

上市期：9月上旬

价格：2-7元/斤

特点：也叫作香水梨，果皮缓返橡中厚，较韧，表面不很光亮，底色多为黄绿色，阳面带有红晕色泽鲜艳美观。果点较大，近圆形，分布不均;果心较小，果肉乳白色。

十一、鸭梨

主产地：河北、河南、山东等多地

上市期：9月下旬至10月上旬

价格：1-5元/斤

特点：鸭梨一般指白梨，果实有蜡质光泽，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细腻，酥脆多汁，甘甜爽口，含多种营养成分。

十二、玉露香梨

主产地：山西临汾隔县

上市期：9月下旬

价格：5-20元/斤

特点：该品种属白梨，果皮黄绿色，阳面有红晕及暗红色纵向条纹，果面具蜡质。果皮薄果心小，萼片残存或脱落。果肉白色，肉质细、松脆，汁液特多，味甜具清香。

十三、烟台梨

主产地：烟台、辽宁大连、山东胶东

上市期：7月中旬

价格：4-6元/斤

特点：果皮呈黄色，果形头粗尾细，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，甘甜如始脆可口，有独特的风味。

十四、苹果梨

主产地：吉林省延边朝鲜族自治州特产

上市期：9月下旬至10月上旬

价格：3-7元/斤

特点：全称“延边苹果梨”属于白梨。最大特点是甜酸适度营养丰富，口味鲜美香甜果大肉多，肉色乳白细腻，质地脆而汁多，果核小。

十五、彩虹梨

主产地：陕西、山西、辽宁等地

上市期：7月上旬

价格：3-9元/斤

特点：彩虹梨为原产于英国的早熟优质品种。果实细颈葫芦形，成熟后果面变为鲜红色外观漂亮。果面光滑，果点细小。汁液多风味酸甜、微香。

十六、红啤梨

主产地：山东、河北、河南等北方地区

上市期：7月下旬

价格：:3-20元/斤

特点：形状像小葫芦，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，适合大部分人食用，但不宜与鹅肉、蟹同食。可以提前在常温放1天到2天，酥软了再吃。

十七、挑选梨子的小技巧

1、看大小：选择中等大小。

2、看梨脐：选“母梨”凹陷较深，周围比较平滑的更甜果肉更饱满。

3、闻香气：闻梨脐有淡淡清香可选，香味较重代表熟过头，内里果肉有变质可能。

4、看硬度：挑硬实点的局部软的不要选。

5、看形状：站的正，坐得直绝对差不了。

梨子有多少个品种?

中国栽培的梨树品种，主要分属于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的、不同熟期的成套品种。在辽宁、吉林、河北北部、甘肃陇中及河西走廊等地区主要栽培种秋子梨。

在长江流域以北，直至河北长城一带和辽西地区以白梨系统的品种为主。而长江流域以南各省、区、多分布沙梨系统的品种。而洋梨系统的品种主要分布在山东省胶东、辽宁省大连一带和黄河故道地区，栽培面积很小。

常见梨子品种：

皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。

2.鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。

5.香梨：香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

6.南果梨：南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

7.苹果梨：苹果梨也叫脊拆信黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。

8.丰水梨：丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

9.烟台梨：烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

10.啤梨：是进口西洋梨品种的统称，形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。

酸梨：酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运御颤输。

11.赵州雪花梨：是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。

12.金顶谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故名。其特点为颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除直接食用外，还可加工成罐头，也可酿酒、入药。

13.孟津梨：主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。

14.鸭梨：是魏县土特产品，魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大，皮薄，核小，肉细，渣少，汁多，酸甜适宜，酥脆可口，畅销国内外。种植始于三国魏文帝年间，北宋有面积樱轮栽培，明清已成规模。清康熙十一年(1672)，魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶，秋光遍原阜”的名句。

后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有1500多年的历史。在当地，大黄梨常作为药引入药，特别是对消痰降火，解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。烦渴失音、便秘、解酒毒等。在当地还流传着这样一句俗语：“开春三月毒气大，吃一斤梨比吃一贴药还要管用。”换到以前三月间时分，大黄梨基本已无售，不好买到。所以，每每有人在农户家吃到时，都会觉的很是珍贵。

16.桂花梨（耐高温梨）：抗病、耐高温，适合南亚热带种植，广西崇左市东门镇（北回归线以南100km）可以正常开花结果；高产优质，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先应市。

17.翠冠梨：砂梨的一种，果实近圆形，果形指数0.96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中下旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，甜而不腻，别有滋味。该品种成熟期早，果实生育期110天，上海地区7月下旬成熟，它比黄花梨早上市20余天，比北方鸭梨早2个多月。

18.化心梨：在陇中，有一种水果——化心梨。它是当地人冬天自家食用的上等果品。新鲜时，由于生长期缺少雨水的滋润，黄中泛青的果皮上有黑的、黑红相间的斑点。个儿不大，一般鸡蛋大小。果形也不那么规整，滚圆的居多。咬上一口，甜中带酸，酸中带涩，涩的成份还是多一些，口感并不好。

19.云南高山红雪梨：云南独有的红雪梨，梨子是红的，皮是薄的，水是多的，味儿是甜的。

拓展资料：

分布区域

秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。

优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，著名品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。

中国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占60%，其中河北省年产量约占全国的1/3。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。

主要梨产区有山东烟台，栽培品种为黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳慈利、莱西水晶梨和香水梨；河北省邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨；辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种；安徽省砀山及周围一带为酥梨产区；山西高平为大黄梨产区，原平则以黄梨和油梨为主载品种；甘肃兰州以出产冬果梨闻名；四川的金川雪梨和卷溪梨；新疆的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨也都驰名中外。

参考资料：

梨的品种有哪些?你觉得最好吃产量最高的是哪个品种?

一.雪花梨

雪花梨是属于河北省的特产，果皮粗糙，色调为深绿色，略微有一些硬。它的果实香脆汁多，富含蛋白和丰富的糖分等各种营养元素。也是可以生产加工成梨子汁和水果罐头的品种，交易量很好，出售于许多国家，被称作天下第一梨。

二.黄金梨

黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，因此又有“山泉水”之称。果实特性：果实近圆型或稍扁，平均单果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黄绿色，储藏后变成橙黄色。套袋果果皮浅黄色，果面洁净，果点小而稀。果实乳白色，肉质地枯悉樱脆爽，汁多，石细胞少，果心很小，可食率达95%之上，不没丛套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，口味甜。

三.鸭梨

鸭梨也是河北的品种，产于河北的魏县，在叶茎贴近梨头处有一个突起看起来像个鸭头因此而出名。它的总产量高，耐储藏和运送，因此也是远销全国各地，是市场上十分普遍的品种。

四.苹果梨

苹果梨是产于吉林省，长相椭圆形且果皮上略微透点鲜红色十分像苹果，因此取名字苹果梨。它的果实可以耐寒，果实也清脆可口，营养成分丰富。

五.库尔勒香梨

库尔勒香梨由名字就能得知产于新疆库尔勒，它的个头在全部品种中最小，皮薄汁多，营养成分丰富。这一品种只有在新疆栽种，别的地区不建议种，环境不好融入，会影响生产量和口味。

六.玉露香

该品种是由库尔勒香梨与雪花梨杂交育成的优质中熟品种，玉露香梨汁多.酥脆.含糖量高.无公害，市场广陆扒受欢迎，最大果重达到450克，果实近球型，果面光滑细致，保水强，因此栽种该品种的农户朋友也特别多，采摘时果皮黄绿色，贮后呈淡黄色，颜色更鲜艳。果皮较薄，果实乳白色，汁水多，味甜有芳香，口味极佳。

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