常见梨的品种及图片 常见梨的品种及图片名称

梨子种类有哪些

梨子种类有哪些

梨子种类有哪些，梨子是生活中很长见的一种水果，梨子的营养价值非常的高，我们都可以当新鲜水果吃，吃起来的口感十分的香脆多汁，梨子的种类有很多，下面来了解梨子种类有哪些。

梨子种类有哪些1

一、雪花梨

雪花梨属于河北的特产，果皮是深绿色的，比较粗糙，但是它的果肉鲜甜可口、香脆多汁，口感较好，且含多种营养物质。雪花梨可直接吃，也可加工成梨罐头。不仅在国内畅销，还出口多个亚洲国家，被誉为天下第一梨。

二、鸭梨

鸭梨在叶柄梨头的地方有凸起，整体看上去像鸭头，因此被称为鸭梨。该品种的适应能力极强，产量高，且耐贮藏，耐运输，是市面上常见的梨品种之一。它的销量和雪花梨相差不大，果肉里面含丰富的维生素B，经常吃对身体健康有好处。

三、库尔勒香梨

库尔勒香梨产自新疆库尔勒，在所有的品种里面，库尔勒香梨的个头小，外形为椭圆形。但是它的皮行伏郑薄，汁多，吃起来比较爽口。库尔勒香梨不仅可直接生吃，还可做成梨膏、梨酒等，有极高的营养价值。该品种不适应别的地区的环境，因此它的价格较高。

四、苹果梨

苹果梨主要产地吉林，因它的果皮是黄中透红，整体像苹果，所以得名。该品种产自东北地区，抗寒能力极强，且它的果肉爽口清脆，还富含多种人体所需的营养成分，食用价值极高。

五、黄金梨

黄金梨通常是在9月前后成熟的，成熟之后果皮是黄绿色的，摘后合理保存，过几天果皮会变为金黄色，因此被称为黄金梨。

六、其他种类

梨的品种丰富，常见的品种还有皇冠梨、酥梨、香梨、秋月梨、烟台梨、南果梨、丰水梨、翠冠梨等。

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吃梨子的禁忌

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨，梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨，梨含果酸多，如果你吃梨时喝热水、食油腻食品基本会导致腹泻。不能与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。用以止咳化痰者，最好不要选择含糖量太高的甜梨。梨子不要和螃蟹一起吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

我国梨子的种类

梨子种类繁多，各式各样的梨子，高矮胖瘦，红橙黄绿，应有尽有。这里介绍不过来，（后面再每个品种单独介绍）下面就简单的概括下我国市面上按产地划分常见的几种梨子。

白梨：白梨的果实有蜡质光泽，这种梨子果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细腻，酥脆多汁，甘甜爽口，含多种营养成分，具有生津、止渴、润肺、宽肠、强心、利尿等医疗作用。

秋子梨：来自西北与东北的秋子梨，抗寒耐旱，梨档颂子个头较小，形状呈圆形，颜色偏黄褐。广泛栽培于吉林、辽宁、黑龙江、甘肃、宁夏、内蒙古等地。秋子梨口感偏酥软，果香浓郁，果皮略厚，果肉内部的硬质颗粒也较多，但是，得益于北方漫长的生长周期，秋子梨能够积攒更多的糖分，因此这种梨的甜度通常较高。

砂梨：一般种植于长江流域以及其以南地区的梨子品种，安徽、广西、四川、福建、湖北等地均有栽培。对比较于白梨，砂梨的果实个头就显得肥大了，一般呈圆形或扁圆形，颜色则为绿色或褐色，表面的锈斑要比白梨更多。虽然长在南国，砂梨的长相却比北方的白梨粗狂得多。通常，砂梨肉质细嫩爽脆，水分较多，清甜爽口，果皮最薄，稍有颗粒感。

新疆梨：产于瓜果飘香的南疆。新疆梨一般果实个头较小，呈纺锤形，颜色偏青绿。不同于砂梨与白梨的爽脆，新疆梨和秋子梨的口感同样偏酥软。同时，南疆盆地充沛的日照条件厅芦使得库尔勒香梨甜度称冠。在挑选香梨时，梨的表皮常常有一层滑腻的保护层，难免让人心生嫌意。但是，这点其实不必担心，这些只是新疆梨果实自身分泌的果胶物质而已。

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如何挑选梨子

挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

第二要看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的'为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

要选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

虽然购买食物是再平常不过的事情，我们只要多花一些心思了解一下什么样的梨子好之后，在购买梨子的时候就能买到更多新鲜的食物了，这样制作起来和吃起来能够保证口感更好，也能让我们更好的吸收到里面的营养价值。

梨都有哪些品种?

梨的品种类型较多，主要有皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨、烟台梨、啤梨、酸梨、赵州雪花梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、桂花梨、翠冠梨、化心梨、云南高山红雪梨等

国内梨品种列举介绍

1、黄金梨

黄金梨，梨的一个品种，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。

果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

2、酥梨

酥梨为一种喜闻乐见的水果品种，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱，在我国有多个品种，畅销海内外。

果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上；果皮绿黄色，贮后黄色；果点小而密。果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞；含可溶性脊凳固形物11%-14%，可溶性糖7.35%。

3、香梨

香梨，又称大头梨，是梨的一种。世界上梨子的种类十分丰富，香梨是独特的一种。据介绍，有花萼的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好樱春旅吃。

新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆***负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。

4、鸭梨/白梨

鸭梨，一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要指白梨，因此也称白梨。

果实中大（通常单果重175克，大者400克），皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上。

扩展资料：

梨虽然是佳果，但并非所有人群都适宜。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨；血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防寒湿症状加重；梨含有糖量高，糖尿病者当慎；慢性森吵肠炎、胃寒病患者忌食生梨；梨含果酸较多，胃酸多者不可多食。

吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等；梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

参考资料来源：

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梨的品种及图片名称

梨的品种有：皇冠梨、丰水梨、砀山梨、红梨、雪花梨。

1、皇冠梨

蔷薇科梨属植物，乔木，高达5-8米，树冠开展；小枝粗壮，二年敬兄生枝紫褐色，具稀疏皮孔；花期4月，果期8-9月。适宜生长在干旱寒冷的地区或山坡阳处，海拔100-2000米。

2、丰水梨

蔷薇科梨属植物，该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易。适应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。

3、砀山梨

安徽省砀山县特产，以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。适应性极广，对土壤气候条件要求不严，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。

4、红梨

一般指红啤梨，形状很可爱喔，像一个小葫芦一样，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常适合大众口味。

5、雪花梨

蔷薇科梨属植物，长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱，当地称为“草帽”。果农多在外面套纸袋，果皮会细致光滑，绿色会变浅，如果纸袋套的时间较早，可返族能会亮世袭是黄绿色。