银鲫鱼网箱养殖技术视频 银鲫鱼网箱养殖技术要求

如何利用小体积网箱养殖鲫?

在水库中设置小体积的网箱养殖鲫，管理方便，可随时根据市场需要适量上市，经济效益良好，采取的技术措施如下：
（1）网箱设置用聚乙烯双层网片，内层网目1.5厘米，外层3厘米。规格为1米×1米×1.1米。网箱为漂浮式，用毛竹做支架，在网箱底部中央设饵料台。网箱应设置在背风向阳、水面宽阔、水深在5米左右、最好有微流水的库区。
（2）鱼种放养3月中下旬选购生长速度快、病害少的优良鲫品种，如异育银鲫、高背鲫、彭泽鲫和湘云鲫等。每箱放养尾重75克的鱼种200～250尾。
（3）饲料投喂使用粗蛋白质含量大于30%的颗粒饲料，日投饵量衫前斗为总体重的2%～5%。
（4）日常管理经常观察鱼的活动情况和摄食量，7～10天洗刷网箱1次，及时清除残饵，悔埋做好疾病防治工作。
本条内容来源于：中国农业出版社《或磨西藏农牧业科技发展史》

鲫鱼高效养殖模式(鲫鱼养殖技术)

鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营斗敬养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。同时鲫鱼还具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性。实祥伏践表明，在养殖过程中应注意掌握以下技术：

一、池塘条件

鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩。要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在lO公分以内，超过lO公分时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）。池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位5O公分。

二、品种选择

目前巿场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为3l－32片、普通鲫为28－29片。异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。

三、放养密度

从养殖经济效益看，放养数量超过2OOO尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想。放养量少于lOOO尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重3O克的鱼谨销携种l4OO尾或5O克的鱼种l2OO尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过6OO尾，可净产鲫鱼5OO千克以上，其它鱼2OO千克左右，效果理想。

四、水质管理

鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求2O天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为6O千克。每l5天施1次过磷酸钙，每亩每次用量l5－2O千克。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。

奶白鲫鱼汤的美味做法?

奶白鲫鱼汤的做法：

如果要汤色奶白，一定注意在煎好鱼以后，直接加入热水。

鲫鱼有很高的药用价值，可以补中益气、除湿利水、温胃增食，对肌肤弹力纤维构成也有很好的强化作用。特别是对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有缓解作用，因此女性朋友们常喝鲫鱼汤很有好处。不过，豆腐消化慢，圆改并小孩子和消化橘迹不良者不宜多吃；豆腐中含有较多的嘌呤，痛风病人和血尿酸浓度高的人要注意控制食量。

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食材明细

主料：鲫鱼3条、水豆腐300克

辅料：姜丝4克、香菜5克、葱2根

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具体步骤：

一、备好新鲜鲫鱼，放盐将鱼两面涂抹，放入少量料酒，腌15分钟；起锅烧热，放油，将鱼放入锅里慢煎，煎至鱼两面呈金黄色为止

二、将鱼用盘装好；往锅里加入热水，烧开后，放入煎好的鱼和姜丝，一会再放入豆腐。

三、汤烧开后，改小火煲20分钟加入葱花,香菜即可。

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小窍门：煎鱼注意事项（待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，如果油还未热歼扮就放鱼，如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。)