鱼腥草冬天最嫩吗图片 鱼腥草冬天最嫩吗怎么养

鱼腥草的养殖方法 怎么养鱼腥草长得快

1、喜欢在有湿度的环境中派码生长，因此在养殖期间一定不能出现缺水的现象。尤其是较为干旱的尘侍哪季节，更应该及时的对它浇水，让它处于阴凉湿润的环境里。土壤要维持湿润的状态，但在有积水的时候也要第一时间排出。

2、它是不喜欢阳光的，适合的阴凉的地方生长，在养殖过程中，尽量不要让它接受强烈的阳光照射。

3、养殖鱼腥草应该使用土质肥沃的沙质土，里面最好是含有一定的腐殖质。虽然它喜欢有湿度的环境，但其土壤的排水性也要好，不能太差。

4、在栽培的时候就要在土中添加肥料，施够一定的底肥，主要是使用氮磷钾肥。在它生长期间需要合理适当的追肥谈消，可以配合尿素使用。注意，肥的浓度要尽量低一些，不要施浓肥。

鱼腥草怎么种植又胖又嫩

鱼腥草分株种植可以又胖又嫩，一般在每年的4月初开始，直接将鱼腥草的母株挖出来分株，然后把分株的鱼腥草插在湿润的苗床上，或者直接移植在土壤沙土中即可。

鱼腥草对于环境要求不高，但是在比较阴凉和土质疏松的土壤中能生长的更好。鱼腥草比较喜欢湿润环境，由于在幼苗时期遇到干旱，那么就要早晚都要浇水一次。但是生长中期要御迟哪做好除草措施，保证鱼腥草顺利生长。

对于鱼腥草根茎采摘则在秋季时候开始，采摘过后要进行适当的追肥。追肥主要以磷肥为主，追肥以后适当浇水，而在夏天雨季的时候就要做好排水沟，以防止积水导致鱼腥草地下根茎腐烂。

鱼腥草的形态特征

鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味。茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。叶互生，薄纸质，有腺镇码点，背面尤甚，卵形或阔卵形，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状叶脉。花小，夏季开，无花被，排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序。

蒴果近球形，直径2～3毫米，顶端开裂，具宿存花柱。种子多数，卵形。花期5至6月，果期10至11月。鱼腥草是一种草本植物，其茎呈扁旦逗圆柱形，大概有20到35厘米长，颜色为棕黄色，有棱。其叶片为心形，颜色为绿色。叶柄细长，其基部与托叶合生成鞘状。

鱼腥草什么季节吃最好 鱼腥草怎么挑选嫩

鱼腥草具有清热的功效，而且还可以防癌防辐射，既然有这么多作用不如买点吃吃，可是现在是吃鱼腥草的时候吗？鱼腥草什么季节吃最好？鱼腥草怎么挑选才嫩？
鱼腥草什么季节吃最好
在一些省份鱼腥草都是秋后在吃，不过现在都是人工培育，所以说槐局一年四季都可以食用鱼腥草，但是培育的鱼腥草还是比不上野生的。野生的鱼腥草味道要浓郁些，味道更足。一般来说鱼腥草是可以从10月份一直吃到明年的3月份的，这段时间的鱼腥草都是比较嫩，吃起来也清脆可口，是冬春两季的食物。要是过了这个时间段的鱼腥草就是比较老的了，不太适合食用，可以拿来泡脚或是什么的，功效都是不错的。

鱼腥草怎么挑选嫩
看叶铅贺让片颜色

鲜鱼腥草在市场上并不多见，因为它只在特定的季节才会有，闲鱼腥草的叶片上面颜色为绿色，而叶片下面的颜色多为紫红色。

观察叶片形状

优质的鲜鱼腥草叶片形状为心形，顶部稍尖，下部略圆，而且叶柄为细长状，且下部叶柄上有须根。

观察叶片的厚度

应选择叶片肥厚的鱼腥草，因为这样的鱼腥草营养价值和药用价值才更高，挑选时可用手指测量鱼腥草的叶片厚度。

闻味道

质量好的鱼腥草有很浓厚的鱼腥味，这也正是它为什么会被叫做鱼腥草的原因，而劣质的鱼腥草鱼腥味就不会那么重。

干鱼腥草

看有无杂质

有些干鱼腥草的采摘和制作过程非常粗略，所以在鱼腥草中就会掺杂进很多杂质，这样的鱼腥草不建议选购。

看干湿度

用手抓起一把鱼腥草，如果感觉鱼腥草有粘手感或者摸着就很潮湿，那么就不要选购这样的鱼腥草。

尝味道

取一片鱼腥草的干叶，将其在手掌中揉碎，凑近鼻子闻，能够闻到有鱼腥气，也可以放在嘴中尝味道，优质的干鱼腥草应有淡淡的涩味。

鱼腥草老了怎么办

凉拌鱼腥草

主料：鱼腥草

调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒

做法：拍镇

1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥

沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；

2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；

3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油

拌匀，即可食用。

特点：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

鱼腥草发霉还能吃吗
鱼腥草发霉了不能继续食用了。

鱼腥草保存不当很容易就会发霉，发霉的鱼腥草中会带有毒素，继续食用的话，毒素会在体内堆积，危害身体健康，所以发霉的鱼腥草不宜食用了。