金银花树的叶子能吃吗 金银花树叶子图片

金银花的叶子可以泡水喝吗?

可以泡水。

作用和功效：

1、清热解毒。

金银花叶子具有清热解毒的功效，可以代替金银花使用。

2、消肿止痛。

金银花叶子的清热解毒羡手作用较强，对于派派粗痈肿疮毒、红肿热痛也有较好的效果。

3、祛风利湿。

金银花叶子具有疏风通络、祛风除湿的功效。

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注意事项：

1、不宜大量喝。

金银花叶子药性偏于寒凉，不建议大量服用，否则可能会刺激肠胃，引发肠胃不适。

2、不宜长期喝。

金银花的叶子药性寒凉，如果长期服用可能会损伤脾胃功能，不利于脾胃健康。

3、避免经期喝。

金银花叶子的药性寒凉，经尘镇期服用过多的金银花叶子可能会影响经血的排出，导致出现经期血块或痛经等不适。

参考资料来源：

金银花叶子可以泡茶吗?金银花泡茶有什么功效

金银花叶子可以泡茶。

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽档做永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

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金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不汪唤宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。

在选购金银花茶时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中行陵衡掺了滑石粉或面粉。

参考资料来源：

金银花的叶子和茎晒干后可以直接泡茶喝吗?

晒干后可以直接泡茶喝；属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成；夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

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加工工序

主料制备

金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚。

要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物，筛去茶末。

鲜花采摘

5-7月为金银花采收期。在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，模圆即可采收。如有已开放的花朵，也要一同采收。

在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。

茶胚吸香

按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。

将茶胚和花袋隔层摊放物前在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀旦蚂塌，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。

选购技巧

在选购金银花时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。

如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

参考资料来源：