芡实的种植方法 芡实的种植方法视频教程

[适合种植芡实栽培正确方法] 芡实种植

　　芡实有很大的营养价值和市场价值，那么芡实应该怎么种植呢？下面是我精心为你整理的芡实种植的方法，一起来看看。

　　芡实种植的方法
　　一、选地

　　芡实适宜在池塘、水库、沟渠、沼泽地及湖泊中生长。水底土壤以疏松、中等肥沃的粘泥为好。带沙性的溪流和酸性大的污染水塘不宜栽种。

　　二、繁殖

　　1、种子繁殖：适时播种。春秋两季均可(以9～10月为好)。播种时，选用新鲜饱满的种子撒在泥土稍干的塘内。若春雨多，池塘水满，在3～4月春播种子不易均匀撒播时，可用湿润的泥土提成小土团，每团渗入种子3～4粒，按瘦塘130～170厘米，肥塘200厘米的距离投入一个土团，种子随土团沉入水底，便可出苗生长。2、幼芽移栽。前年种过芡实的地方，来年不用再播种。因其果实成熟后会自然裂开，有部分种子散落塘内，来年便可萌芽生长。当叶浮出水面，直径15～20厘米时便可移栽。

　　三、管理

　　幼苗浮出水面后，调节株行距，将过密的苗除去，移到缺苗的地方。由于芡实的生长发育时期不同，对水分的要求也不同，故调节水量是田间管理的关键。要掌握“春浅、夏深、秋放、冬蓄”的原则。春季水浅，能受到阳光照射，可提高土温，利于幼苗生长;夏季水深可促进叶柄伸长;秋季适当放水，能促进果实成熟;冬季蓄水可使种子在水底安全度冬。为提高效益，种芡实的水塘，可同时养鱼，但必须选择对芡实无损害的鱼种，如鲢、鳙鱼。向塘里投放的鱼饲料以及鱼的排泄物，均能作为芡实的肥料，不必施肥。

　　四、采收加工

　　芡实当年可收获。在9～10月间，果皮呈红褐色时便可收割。如果种植的面积小，人力充足，可随熟随采收。采回的果实，用木棒等物锤击带刺的果皮，取出种子，除去硬壳，晒干。也可将果实堆放在地上，待果皮腐烂后，洗净晒干，然后再除去果壳，把芡实米晒干。
　　芡实栽培技术
　　一、生物学特征

　　芡实份无刺和有刺两种类型。无刺类型俗称南芡，叶面无刺，具光泽，叶背有刺;有刺类型俗称北芡，叶面、叶背和叶柄都有刺。果实圆球形或长圆形，形似鸡头。北芡果实着生密刺，南芡无刺而被绒毛。每果含种子160-200粒，种仁白色。芡实种子在15℃以上萌芽，20～30℃最适于营养器官生长和开花结果，能耐35℃左右的高温。种子休眠期能耐1～5℃低温。芡实生长对水位有一定的要求，幼苗期水深宜10～20cm，以后水深宜逐渐增加到70～90cm，最深不宜超过1m，不宜猛涨暴落。如遇风害掀翻叶片，应及时将叶片掀回原处，避免损伤叶片。

　　二、种植技术

　　1.气候土壤，喜阳光，在池塘、水库、沟渠、沸水塘等蓄水充足。水源正常，水底有一定蚂租汪疏松污泥地方生长良好。

　　2.种植：种子种植，优质新品种按每亩10市斤种子将种子放水池里储存，在2月下旬进行人工催芽，将芡实种子放进温坑，用稀河泥浆浇入温坑5厘米厚，将种子淹下后覆盖薄膜进行催芽，在期间，坑型困内不能脱水，一般在20-30天出芽，见芽时将有芽芡实种子撒入池塘，让它自然出苗，每亩用种子4-5斤，出苗后亩留基本苗350株，播种子时拉线定格，行距1.5米，株距1米，每亩350穴，每穴2-4粒，出苗后每穴留苗一株，其余全部除掉。过密影响芡实产量，一般一颗芡实结果实8-15个，每个果实鲜品产量0.3市斤(鲜品与干品比例2:1)，亩产鲜品600-700斤，折成干品300-350斤。

　　3.水位要求：播期水深在50-120厘米，都可以出苗，出苗后水深50-250厘米都可以生长，开花期最怕水位猛长，淹没超过10天以上，芡实就会死亡。

　　三、管理

　　芡实叶片出水面时，要及时除去池沟杂草，直至芡实叶片覆盖为止，使芡实生长有舒适环境，提高产量。一般不要防病治虫，最主要是防鼠害。池塘四周放一米宽闷心网拦闷仔老鼠。

　　四、采收加工

　　1.采收分水上籽、水下籽，水上籽将九成熟，芡实苞子割下，放在网箱泡制7-10天，待苞刺腐烂淘净晒干。水下籽让苞子自然老化散落在池塘中，待11月份基本沉淀后用网子推捞出。水下籽是用于加工抛光芡实米原料，它价格高于水上籽30%，采收时全面机械化打捞。

　　2.加工，对晒干后芡实通过振动筛分分五种规格，都可以通过机械加工。分圆米加工、开边加工。

　　五、野生芡实种子新运用

　　对野生芡实进行新运用，挑选大颗粒芡实种子，将其储备在水中，第二年4月温度上升时转至衡温-5℃～-8℃冷库储放，需用时从冷库转出催芽播种。野生芡实种子新运用效果特佳，能够调整播种期，必过虫害期、病害期、草害期，一生生长过程中，不需防病治虫。

　　每年5月1日至10日冷库种子转出存放在储备水池内，用高效杀菌剂拌种大棚催芽，催芽时掌握水温，前五天水温控制30℃-35℃，第六天水温控制25℃-30℃，待芽稍出现时水温控制在22℃-25℃，出芽率在70%左右开始播种，播种前期有足够时间除掉水面中草害，清塘晒塘，同时避过病虫害危害期，野生芡实病虫害高发期5月10-25日，通过新运用野生芡实种子播种新方法，直接避过病虫害高发期，每年亩产量不受影响，同时节省农本(农药、人工、机械)，为野生芡实种植开辟一条新途径，也是增收节支的型起点，成功突破了种植野生芡实的技术障碍。
　　芡实的种植要点
　　浸种催芽

　　长江流域于4月上旬浸种，水温白天保持在20～25℃，夜间则在15℃以上(能在温室或温床内浸种、催芽最好)。经10多天播种。

　　育苗

　　播种前5～7天，在田中开挖好2.0～2.5米见方、深15～20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉实后，将已发芽的种子近水面轻轻放下(种子不要陷入泥中太深)，每池约可下种5千克。育苗时不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15厘米左右。芡苗心叶不能被泥埋没。

　　假植

　　播种后1个月左右，当幼苗已有2～3片箭形初生叶时即可移苗假植。5千克种子约需0.2～0.4亩秧田，按此标准在移苗前把秧田准备好。秧田中灌水15厘米左右。在育苗池中移苗时带子起苗，就地洗净根上附泥，幼苗以35～50厘米见方的株行距移栽秧田内。栽苗时只要把种子和“发芽茎”栽入土中即可，切忌埋没心叶。秧田不能断水，刚假植时保持15厘米左右，返青后再逐渐加深至30～40厘米。定植前按大田或湖荡水位，逐渐加深秧田水位，使芡苗定植后能适应深水的环境。

　　定植

　　6月中、下旬芡苗圆盾状后生叶直径达25～30厘米时即可定植(每5千克种子的芡苗约可定植8～10亩大田)。定植前按2米(紫花苏芡)或2.3米(白花苏芡)见方的株行距(亩栽125～166株)开穴，穴挖成上面正方形(边长1.4米左右)，下面锅底形，深15～20厘米。开穴时要清除杂草，并施入适量基肥，过1～2天待穴内泥水澄清后就可移苗定植。芡苗栽于穴的中心，深度以刚埋没根和地下茎高为度(心叶顶端必须露在土外)，一般7～10天就可返青。湖荡种芡，定植前先按株行距栽茭草定点(俗称“栽潭草”)，定植时可按潭草的位置扒塘和种芡。在芡叶直径有70厘米左右时，可把潭草全部拔掉。

　　田间管理

　　芡苗栽活后至少要进行1～2次查苗补缺，保证全苗。定植时水深不宜浅于

　　30～40厘米，成活后可逐渐增加至70～100厘米，最深不宜超过1.2～1.5米。在浅水稻田种芡，水深以保持30～40厘米为宜。在芡叶封行前根据杂草生长情况耘田除草3～5次，耘田除草可结合壅根，即在耘草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根。操作时不能损伤植株。施追肥可与耘草壅根相结合。施肥方式一般采用肥球深施(封行前)或根外喷施(封行后)。肥球是用泥土和肥料沤制而成。每100千克细土，加50千克腐熟粪肥，20千克尿素，20千克过磷酸钙和10千克氯化钾。施肥时把捏成鹅蛋大的肥球，均匀地塞在根系四周的耕作层内。开花结实期于睛天傍晚在叶面喷施几次磷肥(0.2%磷酸二氢钾)和硼肥(0.1%硼酸)，能明显地提高产量和质量。7～8月份，水温高于35℃以上时，应在清晨经常泼凉水于叶面，以降低叶面温度，促进开花结实。

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如何种植芡实

芡实是一种大型水生草本植物，属于睡莲科。芡实在我国南北方都有种植，沼泽、池塘、湖泊、稻田等地都有。最重要的是离水源近。对男科和妇科疾病有很大作用，有补肾固精、燥湿止带的功效。那么如何种植芡实会比较好呢？让让我们一起来看看吧。

1、浸种催芽

种植前，我们需要处理芡实的种子。通常我们每年4月初至4月中下旬对芡实进行浸种。用清水将芡实的种子冲洗干净，然后将它们浸泡在装满水的盆中。盆内水深要盖过种子，至少要泡一到十天。在浸种的过程中，至少要换水三到四次，水温至少要在十五到二十五。

2、播种育苗

浸种后第三天，可以先准备苗床播种。芡实是一种水生植物，所以我们需要把阿景苗床挖到20厘米左右的深度，然后注入足够10厘米的水，等水清了激扰州再把种子轻轻放入苗床。在这个过程中，需要注意的是，要始终保持苗床水位至少在15厘米左右，并根据芡实苗的生长情况进行增减水。

3、科学假植

其实跟进来就是我们常说的移植。这种移植本质上是不同的，主要是在另一个地方培育幼苗。芡实生长一个月后，此时芡实幼苗约有三四片叶子。这个时候就可以准备移植了。首先需要对移植的土地进行处理，把种植地的水位放在10cm左右。然后，我们把李历芡实苗连根拔起，把土洗干净，然后轻轻地把苗插进整块地。当幼苗长出新叶后，我们将

4、合理定植

当芡实苗跟在后长到一定程度时，我们就可以开始种植，通常间隔约30至35厘米。最好平均每亩种植150株芡实。种植时需要清除地里的杂草，让养分被芡实充分利用，从而加快生长速度。

5、田间管理

我们应该观察田地里是否缺苗。如果缺苗，要及时补充。同时，如果发现一些芡实苗长势不好或有病虫害，要及时连根拔起，消毒后补新苗。其次，种植后田间水深在35厘米左右，芡实成活时，要及时提高水位，最好在60厘米或70厘米左右。种植地内最深水位不得超过1.5m，通常芡实整个生长过程的施肥次数约为三到四次，主要根据芡实的具体生长情况而定。一般使用有机腐肥和复合肥，钾肥和尿素配合使用，可以提高芡实的产量和品质。夏天气温高的时候，我们需要给种植地加适量的冷水，保持种植地的水温。最后，芡实最常见的病害是叶斑病和叶斑病明蔽，可分别用多菌灵和甲基硫菌灵800-1000倍液防治。

6、适时采收

芡实全身光滑，只是叶子背面有几根刺，收割时要小心，不然会伤手。一年大概可以收割九到十一次，一般在每年的八月份，每隔五六天就可以收割一次。需要注意的是，我们收获的是柔软的芡实，果实饱满光滑，呈紫色。


部分专业知识转自网络。

芡实怎么种植?

生物学特性喜温暖湿润气候，阳光充足。适温20-30℃。水深60-120cm。在水位比较稳定．链毕有一定疏松污泥的池塘、水库或沟渠种植。土壤酸性不宜过大，寒冷的地区不宜凯唤冲栽培。　　栽培盯歼技术种子繁殖；直播或育苗移栽。春、秋均可播种。秋播以采集当种子撒入。春播选颗粒饱满的干种子。播前用粘性泥土将3-4粒种子包成一团，然后按行株距1.6m×22.5kg。育苗移栽：催苗取贮藏种子用水漂洗后放盆中浅水浸没，日晒夜盖，日温25℃，夜温15℃以上时，约8-10d种子露白，播于苗池。每1m2播种300粒。移苗于播后30-40幼苗长2-3片小叶时移栽，带种子起苗，洗耳恭听去根部的泥土，将苗排放在木盆中，防止日晒，按40-60cm见方，逐株插入苗池中，灌水10-50cm。定植前7-10d水位逐渐加深至30-40cm。5月上旬芡实有4-5片绿叶，直径达25cm以上时可起苗定根。　　田间管理及时移密补稀，每1hm2保持1500-2250株。定植后7-10d开始除草，追肥1-2次，注意调节水量，按不同生长期要求掌握春浅、夏浅、秋放、冬蓄的规律。　　病虫害防治叶斑病、叶瘤病，在发生期喷50%多菌灵500倍液，50%托布津1000倍液加0.3%洗衣粉。霜霉病，用代森锌65%可湿粉剂600倍液喷射。莲缢管蚜、菱角紫叶蝉，以上两种虫混合发生，都群集叶茎部刺吸汁液。可喷2.5%敌杀死4000倍液。