黑茶和普洱茶的区别是什么意思 黑茶和普洱茶的区别是什么

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，黑茶和普洱茶的区别是什么的精彩内容等你来阅览，里面有黑茶和普洱茶的区别是什么意思和黑茶和普洱茶的区别是什么都是给您精心准备的哦！

很多人喜欢喝茶，但是茶类品种非常的多，常见的有绿茶、红茶、黑茶和普洱茶等，由于很多茶外观相似，很多人分不清，如黑茶和普洱茶的区别是什么?一起来了解下。

黑茶和普洱茶的区别是什么?

1、原料不同

黑茶是以小叶种茶树的粗老鲜叶为原料制成的初制毛茶;而普洱茶是用云南特有的大叶种晒青毛茶，作为原料然后制成的再加工茶。

2、加工工艺

黑茶加工过程中鲜叶至成品的是连续完成的。原料嫩度不同，加工的时间长短不一。普洱茶加工虽然属于后发酵，原料基础不同，鲜叶至成品是间断的过程，云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青。从制作工艺来看，黑茶属于基本茶类。普洱茶属于再加工茶类。

3、销路不同

从销路来看，黑茶主要制成紧压茶供边销，属于边销茶;而普洱茶主要包括普洱团茶、普洱饼茶、普洱砖茶、普洱茶膏、普洱沱茶五个大类，可以供应边销、内销和外销。

4、发醇不同

黑茶生产加工环境湿度是茶青自身水份茶叶杀青剩下的一部分，堆温来自茶叶杀青后的残留温度，残留酶促光合作用的发热量，黑茶特点产生于初制。普洱茶是新鲜茶叶采摘后，经茶叶杀青、揉捻、毛茶干躁后以适当的方法陈放，未经渥堆发醇的茶。

5、产地不同

黑茶的产地主要为湖南安化、陕西咸阳、四川雅安、湖北咸宁等地。普洱茶主要产地在云南省西双版纳、临沧、普洱、保山等地区，主要的产地是在云南。

6、香气不同

普洱茶香味是比较复杂的，会因地域、工艺、存放、存放年代等，表现出不同的香气，整体感觉厚重，而湖南黑茶则相对开阔、爽朗。

以上就是关于黑茶和普洱茶的区别介绍了，有的人说普洱茶属于黑茶，但是两者从以上的六点就可以看出来，是有很多区别的，对于黑茶和普洱茶你还有什么要补充的吗?

以上内容是小编整理的关于黑茶和普洱茶的区别是什么意思和黑茶和普洱茶的区别是什么的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。