鱼腥草的食用方法有哪些 鱼腥草的作用和功能主治

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鱼腥草的食用方法有哪些 鱼腥草的作用和功能主治

凉拌鱼腥草

一般我们食用鱼腥草都是食用鱼腥草比较嫩的根茎，所以我们在整理鱼腥草的时候就要将老的根茎去掉，然后将鱼腥草切成小段，并且将其焯水，然后加入凉拌的佐料，放入适量的食盐、辣椒酱、醋和香油，将鱼腥草和佐料搅拌均匀，最后撒上葱花点缀，这样一道凉拌鱼腥草就完成了。

炒鱼腥草的做法

因为鱼腥草性寒凉，所以我们一般会搭配比较温补的材料进行炒制。同样我们首先要处理好鱼腥草，将鱼腥草切成小段，我们可以用鱼腥草配合一些肉菜进行炒制，今天我们以腊肉为例。锅中加油，油热之后加入腊肉和辣椒，经过一番炒制之后加入鱼腥草，鱼腥草不适宜翻炒过久，否则会影响鱼腥草的口感，之后按照个人口味适量地加入一些盐、酱油等等调料，最后可以撒上葱花作为点缀，这样一道美味的鱼腥草炒菜就完成了。

鱼腥草煮水

鱼腥草煮水可以说是最简单的一种鱼腥草的食用方法了，因为鱼腥草本身就可以作为一种中药，本来就有一定的保健功效，所以我们可以直接用鱼腥草来煮水喝。新鲜的鱼腥草在水中煮制五分钟，将煮好的水倒出，再加入干净的水煮制，这样反复三次，将煮出的液体混合，这样我们就可以饮用了。如果是干的鱼腥草，需在清水中浸泡半个小时，而后放入锅中煮制，小火煮半个小时，就可以饮用了。

鼠尾草的其他作用

鼠尾草可以提取精油

鼠尾草是可以制作成精油的，它除了食用和药用之外，制作成精油也是很重要的一个作用。

鼠尾草的精油是来自于它的叶子和花朵的，颜色是浅色的黄绿色，味道比较香甜，带点茴香味和樟脑味，这个是男性的香水的原材料之一。

其次，鼠尾草的精油还可以用来消毒。将其用在医疗上也是有很大的效果的，女性会使用它来减少母乳的分泌。它还具有杀菌消炎的作用，可以促进细胞的再生，并可以抗衰来、增强人的记忆力，缓解头痛等。

鼠尾草的精油还具有美容的功效呢。它可以净化人的头皮，调节皮肤，改善一些皮肤的问题，像是油性肌肤，粉刺和痤疮。

鼠尾草的观赏作用

鼠尾草的观赏性还是很强的，首先。鼠尾草那有些像薰衣草的外形，其实也是很美丽的，人们常把它种成一大片，或者是种植成草坪花卉，也能营造成一种美丽的浪漫的美景。其实有些人还会用鼠尾草花田来充当薰衣草花田，可以想象出鼠尾草的花田的美丽来了。

其次就是喜欢养殖花卉的人可以盆栽养殖，庭院养殖，或者是做小型花田。虽然效果不如花田，但是也是别具特色的。

白头翁的花语和传说

白头翁的传说

在远古的秦朝，有一个农夫，姓王名商。有一天无意间吃下了一碗已经馊掉的饭，但是不觉得反常，没过一会，就腹痛不止还伴有痢疾。当时王商的村子里没有郎中，于是他就是捂着疼痛的肚子四处求人，不知不觉的就走出了村子，此时，腹痛也越来越严重，终于，王商忍不住腹痛倒在了地上。

正在他发愁自己已经走不动的时候，从远处来了一位白头发的老翁，将王商扶了起来，王商满脸苍白对着这位白头发的老翁描述了一下自己的病情。老翁听了之后，指了指旁边有绒毛的野草，说这样的草可以治疗他的疾病，说完，老翁便离开了。

王商半信半疑的采了一些有绒毛的野草放在嘴里，没过一会，他的病就好差不多了。于是他就高兴的采了许多，带回家熬药，五天之后，王商的病就完全好了。第二年的时候，他村里的人闹痢疾，人人苦不堪言，这时候，王商想起来有绒毛的野草。于是，便去村外采了许多，熬药给村里的人喝。

后来，村里的人为了感激这位白色头发的老翁，便将这种野草的名字取为白头翁，也叫白头、老翁花。

白头翁的花语

清纯迷人。

才华出众，智力过人。

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