藏红花什么人不能喝? 藏红花什么人不能喝肝火旺

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1、孕妇

它的活血功效有口皆碑，所以孕妇这种特殊体质的人群若不是在医师指导下不能饮用或食用。因为正常情况下食用后会导致子宫血流量增加，造成宫缩的现象，有一定流产的风险。注意一定不要自己私自食用。

2、儿童

对于年龄较小的儿童来说，其新陈代谢和各项生理作用都非常活跃，正常情况下都不适合各种补品。儿童皮肤较嫩，食用可能出现皮下出血等症状，有儿童的家庭要防止其误食。

3、月经过量的女性

月经不畅的女性可在经期前或经期后食用它来调理气血，但本身月经过量的女性就不适合食用了，因为食用后可能会加重症状，导致经期贫血等症，如一定要食用，可咨询医生。

藏红花是热性还是凉性

一、温性

藏红花既不是热性也非凉性，而是一种性质温和的补品。所以不同体质的人群都可以食用，可以滋补气血、调经养血，应用于一些心脏血管病症和神经退化性疾病的预防。

二、食用方法

1、泡水饮用：这种方法是最便捷也最有效的食用方法，每次冲泡放5-10根花丝，茶汤变淡后可直接同花丝一起食用。

2、泡酒饮用：将花丝1g左右放入一斤白酒中浸泡一周到半月，每次饮用一小杯（约20g）。

3、烹饪食用：在做汤、煮粥或做饭时放入几根花丝，一方面可提色调味，另一方面可滋补气血。

藏红花怎么吃

1、直接泡水

取5-8根藏红花浸泡于温热水中，待茶色变黄后饮用，一般续水3-5次即可将花丝一起服下。饮用这种花茶不能过于频繁，每周1-2次即可。少量多次饮用，药性温和，长期坚持可以提升身体素质。

2、酒中浸泡

在500ml的白酒中加入1g左右的藏红花，浸泡一周到半月后，倒出直接饮用。这种方法适合于有饮酒习惯的人群，滋补益气。

3、烹制粥品

在煮粥或者煲汤时，在材料中加入10根左右的花丝，正常烹制即可。这种方法可以提高粥品的色泽和口味，同时有保健的功效。

4、注意事项

它是一种滋补的中药材，有着活血化瘀、消肿止痛等功效，每日以5g为宜，不可食用过多。此外怀孕和经期的妇女，不能食用。

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