九个月宝宝吃蒸鱼放什么蒸 九个月宝宝蒸鱼做法

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宝宝蒸鱼怎么做如何做好吃

1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中。

2、再将姜片、葱丝放入鱼盘中。

3、将笋片大小相近的片，码在鱼身上。

4、香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处。

5、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5－8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。

6、小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料汁。

蒸鱼给一岁宝宝吃怎么做 宝宝蒸鱼做法

1、主要材料:活鱼一条 葱、姜 米酒、海鲜酱油 盐、植物油。

2、提前准备食物。鱼一条，葱一部分断开，一部分切条，姜切条。

3、鱼身刀割几个口，便捷进味。菜盘里铺平姜蒜段，把鱼放上边，鱼身放姜蒜，鱼皮子里放葱段，撒小量盐，腌渍一二十分钟。

4、锅加水大火烧开，鱼装进去蒸。一斤鱼儿蒸6-7分钟，两三斤大咖蒸9分钟上下。

5、鱼蒸熟后把菜盘里的水倒出去，姜蒜都除掉。把鱼放到一个干净菜盘里，放葱丝，倒一点海鲜酱油。

材料：

1.一条新鲜的鱼，如鲈鱼、草鱼等

2.葱姜适量

3.食用油适量

4.盐适量

5.生抽适量

6.料酒适量

7.清水适量

8.香菜适量（可选）

步骤：

1.准备鱼：将鱼洗净，去鳞、去内脏、去头尾，然后在鱼身上切几刀，以便入味。

2.腌制鱼：在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10-15分钟。

3.准备调料：将葱姜切成末备用。

4.蒸鱼：在蒸锅中放入适量的清水，水开后将腌制好的鱼放入蒸锅，撒上葱姜末，倒入适量的料酒，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。

5.炒香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入葱姜末，翻炒出香味。

6.出锅：将蒸好的鱼取出，将锅中的葱姜末倒在鱼身上，然后淋上生抽，再撒上香菜末（如有），即可出锅。

注意事项：

1.选择新鲜的鱼，鱼肉鲜嫩口感好。

2.蒸鱼时要注意火候，不要蒸得太久，以免鱼肉老。

3.根据宝宝的年龄和口味，可以适当调整调料的用量。

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