混沌包法大全视频 混沌 包法

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混沌怎么包最简单方法

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第一种：钱袋子式

第一步：先把肉馅放在馄饨皮上。

第二步：拎起来一个角，然后向对面中间方向折下去，在粘合处加一点水，这样粘的更牢固。

第三步：托着底下，先拿着右边往里按一下，然后在拿着左边按一下

第四步:把上面粘合在一起，记住用水粘合，不然煮的时候回裂开。

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第二种：元宝式

第一步：把肉馅放在馄饨皮上

第二步：把左面和右面捏合在一起，记住也要用水捏合。

第三步：然后拿着左面和右面往中间窝，就可以了

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第三种：叠被子式

第一步：把肉馅放在馄饨皮上

第二步：把两端都往里折，中间用水粘合一下，折成如图所示

第三步：再把两端往中间叠，中间沾点水，就可以做成想小包袱一样的馄饨了

1.先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。

2.取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。

3.拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。

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对比馄饨和饺子，馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。

馄饨皮薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨和饺子用开水烫，馄饨煮的时间短；在煮饺子的过程中，要加三次冷水，饺子三沉三浮后才能煮熟。

混沌的包法是什么?

混沌相信每一个中国人都有吃过了，混沌是中国饮食中最具有代表性的食物之一，而且它在中国拥有悠久的历史，俗话有说冬至馄饨夏至面，那么混沌的包法是什么呢？下面一起来看看。

1、 准备好用料：馄饨馅料1份，馄饨皮1份，清水半碗。

2、 馄饨皮为长方形，如图放置在手心。

3、 右手手指蘸水，沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水，为了后面好粘合。

4、 放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些。

5、 下面的边对折到上面的边上，用双手捏合，捏紧，之前涂了水，所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧。

6、 把上方的两层皮边往馅料方向折过来，就是皮竖直立起来了，馅料部分的方位不变。

7、 立起来后，两只手分别捏底下的两个角，把馅料微微往里弯，两个角部分重叠起来。

8、 可以蘸水涂在被压在底下的那个角上，用左右大拇指把两个角捏合起来，捏紧，馄饨完成！

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