2024年春茶上市时间 2023年春茶什么时候上市

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2024年西湖龙井采摘时间表

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区。它以其独特的品质和口感而闻名于世，被誉为“绿茶之王”。每年的春季，当新芽初长时，便是西湖龙井采摘的最佳时期。那么，2024年西湖龙井的采摘时间表是怎样的呢？

首先，我们需要了解西湖龙井的生长周期。一般来说，从种植到采摘，西湖龙井需要经过3-5年的生长期。在这个过程中，茶叶会经历春、夏、秋、冬四季的变化，每个季节都有其独特的生长特点。因此，西湖龙井的采摘时间也会随着季节的变化而变化。

1. 春季（3月-5月）：这是西湖龙井的第一次采摘期，也是最重要的一次。在这个时候，茶树的新芽开始萌发，茶叶的品质最佳。一般来说，3月中旬开始采摘的是早春茶，4月中旬是中春茶，5月上旬是晚春茶。其中，早春茶的品质最好，价格也最高。

2. 夏季（6月-8月）：这个时候的茶叶品质较春季有所下降，但仍有一定的市场价值。一般来说，6月中旬开始采摘的是夏茶。

3. 秋季（9月-11月）：这是西湖龙井的第二次采摘期。这个时候的茶叶品质介于春季和夏季之间。一般来说，9月中旬开始采摘的是早秋茶，10月中旬是中秋茶，11月上旬是晚秋茶。

4. 冬季（12月-2月）：这个时候的茶叶品质较差，一般不进行采摘。

需要注意的是，以上的时间只是一个大致的预测，具体的采摘时间还需要根据当年的气候条件和茶叶的生长情况来确定。例如，如果当年春天气温较低，茶叶的生长速度可能会慢一些，采摘时间也可能会推迟；反之，如果春天气温较高，茶叶的生长速度可能会快一些，采摘时间也可能会提前。

总的来说，2024年西湖龙井的采摘时间表应该是春季（3月-5月）为主，夏季（6月-8月）和秋季（9月-11月）为辅。在春季的采摘过程中，我们应该优先选择早春茶和中春茶，因为它们的品质最好；而在夏季和秋季的采摘过程中，我们可以适当选择一些品质较好的茶叶，但不要过多。

春茶上市时间

1、由于茶区、茶叶品种不同，各地的春茶采摘、制作、上市的时间亦有所不同，而春茶的上市时间一般为3月15日~4月20日左右，如西湖龙井、洞庭碧螺春的上市时间为3月中旬，信阳毛尖为三月底四月初上市，六安瓜片为清明前后上市，都匀毛尖为4月初上市。

2、春茶，茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。

春茶几月份开始采摘

春茶一般在2月初至4月底采摘，春茶，顾名思义就是春天采摘制成的茶，经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰，因此春茶内含物质丰富，茶叶质地鲜嫩、鲜爽，滋味清纯，香气馥郁持久，其次春茶又分为明前茶，雨前茶。

春茶，久而久之便形成了春茶为贵的传统，所以在许多茶友心中，春茶往往是一年里最好的茶。

春茶的上市时间

1、绿茶

在每年的春茶采摘上，制作绿茶的原料，采摘一般都比较早。

因为绝大部分的绿茶，等到谷雨后，芽叶已太过粗老。将这些原料采下来制成茶，品相不佳，风味平平。于是，它们自然不能到那么迟才去采茶。

海南这样的热带地区，可谓几乎没有冬天概念，早在十一月底到十二月初就能传来新茶开采消息。

而江浙一带的绿茶，远远没有这么早。

其次，绝大多数为特早生、早生茶树品种。

反观龙井43、西湖群体种等品种，则没有这么早就发芽。除了部分早春绿茶外，绝大部分的绿茶采摘时间，集中在3、4月。

像西湖龙井、安吉白茶、苏州碧螺春等，去年就到等到三月二十几号才大面积采茶。

2、白茶

白茶树种以大白茶、水仙茶等为主。不是所有的茶树品种，都适合制作成白茶。另一方面，传统的白茶产区，以福建的福鼎、政和等地为主阵营。考虑到当地环境气候的影响，现在距离春茶开采时机，为时尚早。

白茶的开采时间大约在每年3月中旬左右，具体要根据当年天气和茶树生长情况来决定。

由于海拔高度的不同，温度每升高100米，气温会自然下降0.6℃，受气温影响，高山白茶的开采时间还比平地茶园略上三、五天。

每年春白茶的采摘规律，往往先采白毫银针、再到白牡丹、最后到春寿眉。

每年最早开采的一批银针，它的芽头内积蓄着茶树修炼一个冬天的能量，有一个比较萌的名字，叫头采米针。

随着茶树的不断生长，白毫银针的采摘落下帷幕，白牡丹紧接着登场，将白茶春茶季推向新高潮。

等到茶树新梢上的芽头变得更瘦，叶片长得更圆时，春寿眉正式出场，一直延续到立夏之前，整个白茶春茶季方才正式画上句号。

3、乌龙茶

乌龙茶采摘的时间相对较晚一些，到四月多才陆续开采。安溪黄金桂，去年4月10号迎来少量开采，过了一星期后才大面积采茶。

白芽奇兰等到4月16号少量开采，再过十日，才大范围开采。

安溪铁观音的开采是4月20日前后，一路等到五一才慢慢进入大面积采茶期。

而武夷岩茶品种繁多。到了4月20日前后，包括黄观音在内等品种开始小面积采摘。可这时，还远没到春茶季最热闹的时候。

等到了五一期间，基本上大面积采摘、上市。

不然，原料采得太嫩，反而经不起后期的做青、揉捻、焙火等系列工序历练，做不成岩茶！

4、红茶

福建产区内，坦洋工夫在3月8日有少量采摘，3月13号则大面积采摘。

而武夷红茶（以桐木关内的正山小种、金骏眉为主）开采时间平均是4月10号，到4月22号才大部分开采。

邻省浙江杭州的九曲红梅，3月25日少量开采，4月4日大面积采茶

云南产区的滇红，少量采摘时间是3月15日，大部分采摘时间是3月20日。

而位于安徽的祁门红茶，少量采摘时间3月24日，而大面积开采等到4月1日。

5.、黄茶、黑茶、普洱

像湖南岳阳君山银针，一般三月中旬大部分开采。

而同一年度里，纬度略低的广东大叶青，因为属于黄茶里的黄大茶，需要采较舒展一点的叶片，因此到3月25号才少量开采，等到4月4号大范围采茶。

至于黑茶主产地，同样横跨了多个省份。

3月中旬，广西苍梧六堡茶少量开采，再过一星期左右大部分茶园迎来开采期。同年3月13号，湖南安化黑茶少量开采，3月22日大面积开始采茶。

而位于湖北的青砖茶，则是3月20号少量采摘，4月4日大面积开采。

而普洱茶的上市时间为：3月5日左右台地茶、小树茶开始采摘。

古树茶要等到3月20日开始头采，25日左右会大面积开采。

按地区来分，最早为勐海茶区为主，之后十天到十五天，临沧以及易武茶区陆续开始发芽。

产地：云南西双版纳、临沧、普洱等地。

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