春节不能养猪吗为什么 春节不能养猪吗现在

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农村“杀年猪”违法,有农民被罚10万元,年猪不能杀了吗?

在2021年有一人杀年猪，结果被罚款了10万元。年猪是不能够杀吗？其实并不是不能够杀年猪。而是不可以售卖没有经过检疫的猪肉。因为你把这只猪杀了之后拿来卖，那么就是属于卖猪肉。要卖猪肉的话，就必须要到正规的屠宰场，屠杀并且要进行检疫之后才能够售卖。因为这是关乎食品安全的一个问题，没有经过检疫的猪肉有可能会吃出病来。

一.年猪可以杀

如果你想要杀年猪，其实是可以的。你可以把这一只年猪杀掉之后，自己把它给吃完，又或者免费赠送给自己的一些亲朋好友。如果是免费赠送给自己亲朋好友或者自己吃的话，那么就不会罚款。因为罚款主要是针对你售卖猪肉。

二.年猪不能卖

如果要把猪肉拿来售卖的话，就是属于售卖食品。售卖的食品它必须要到正规的屠宰场那边进行屠杀，并且要进行相关的检疫。只有这样子，才能够确保这些猪肉是没有问题的安全猪肉。如果说这个猪肉没有进行检查就拿来售卖的话，那么就是违反了相关的食品安全法律。

三.食品安全不容忽视

因为食品安全问题是很重要的，如果食品有问题，吃到人的肚子。轻则闹肚子严重，甚至会导致出现生命危险。所以说要拿来售卖盈利的猪肉或者其他的产品，都应该要符合相关的法律程序，该检查就得检查，这样子才能够卖出健康合格的产品。如果说所有人卖猪肉都不用经过检查的话，那这样子就会导致大家买到的猪肉很有可能是问题猪肉。那我们人的健康安全，就得不到一个很好的保障。

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猪价跌得一团糟!2023年,养猪人仍要煎熬?

对于养猪人来说，2022是极不平凡的一年。

从这一年猪价的波动来看，可以总结为“先是喜出望外，后是悲从中来”。

2022年一直被看作是迎来猪周期拐点的一年，自4月份开始，一直低迷的猪价终于从低谷中走出来，然后经历了两轮大涨：

一轮是在6-7月份，这也被认为是猪周期的拐点，猪价快速涨至成本线以上，使得市场情绪大振。

第二轮是在9-10月份，受市场情绪影响，养殖户十分看好四季度及春节的猪价走势，因此压栏惜售、二次育肥也明显增加，使得市场阶段性供需紧张，猪价最高涨至28元/公斤的高点。

但是紧接着，到了11月份，猪价开始下跌，而12月份陡转直下，再度跌破成本线，一直到当前，距离春节仅有不到10天的时间了，猪价仍然在成本线以下晃荡。

有时候让人绝望的并不是低谷本身，而是终于熬出低谷后，满怀希望、踌躇满志时结果再次跌入低谷，可以说当前养猪人的心态就是这样的。

而相比之前的下跌，这次的跌势更加惨烈：

一是猪价旺季不旺，旺季难旺。

之前猪价下跌主要是产能高位，供明显大于求，于是价格走跌。

但当前生猪产能已经恢复正常保有量区间，但受疫情影响，消费迟迟不振。

不仅旺季不旺，甚至也很难旺起来。

这也意味着，调控中枢开始从供给端转移到了需求端，而需求端何时能恢复并不是供给端能调整得了的。

二是猪价下跌，饲料高位。

猪价从年度高点跌回低点仅仅用了两个月的时间，但是2022年饲料价格却是频频上涨。

虽然近日随着豆粕价格的回落，部分饲料企业也开始回调价格，但比起之前的涨幅来，仍然处于高位。

这意味着，单纯从价格来看，猪价重回低点，但是养殖户的压力却倍增了。

三是规模场的碾轧。

前一轮生猪产能的深度去化，用行业内的人的话说，不如说是中小散户的去化。

因为相比规模企业，中小户因为承压能力不强，抗价能力弱，尤其在猪价持续下跌、持续亏损的时候往往难以坚持，就会选择清栏退出。

而此次猪价旺季不旺、旺季难旺，其中也有规模场不断增量的因素。

在这样的局势下，即便接下来随着春运开启，返乡人潮增加，消费会有上涨，但在供强需弱的格局下，猪价也很难有太大的反弹。

然而养猪是一件长期的事，年过完了并不意味着养猪人的担忧过去了，而年后即将迎来传统的消费淡季，这使得养殖户更加担忧：2023年的猪价还能涨吗？

在新农观看来，猪市经过产能去化、产能回归以及2022年末的旺季不旺之后，到2023年会有3大变化：

一是行业集中度进一步提升，中小户继续承压。

头部企业的行业集中度快速上升是2023年猪市的一大重点问题。

从数据上来看，截至去年11月，全国生猪上市企业存栏占比为25%，而母猪1万头以上占到14%，母猪1千至1万头的占14%，合起来约占到了53%。

而在2021年，母猪1000头以上的企业占比仅有20%，可见提升速度之快。

而2023年，这一趋势将进一步发展。

随着头部企业的市场占有度越来越高，对市场的控价力也越来越强，中小户的压力将进一步上升。

二是养殖成本难降。

除了猪价令人忧虑外，养殖成本更令人担忧。

而2023年来看，饲料的主要原料玉米及豆粕的供需依然偏紧，因此预计饲料价格回落有限，并且在产能的加持下，需求有一定支持。

这意味着，2023年养殖成本大幅走低的几率不高，再加上规模企业进一步扩张，养殖户压力仍然不小。

三是市场逐渐回归，猪价波动减弱。

虽然2023年消费有望全面回归，但是全面报复性的消费预期并不高，收入下滑是最主要的原因。

再加上供给小幅增长，因此猪价难有太大的波动涨幅。

不过，这仅是基于没有其他突发因素影响下的判断，而在其他影响因素中仍然需要警惕的是疫情感染率的变化，对猪价走势仍具威胁性。

对于养猪人来说，2023年仍然是不能放松的一年，操作层面应多以降本增效为主，不宜盲目增产压栏，2023年市场操作的空间并不大，下半年更是供需双增，压力仍存。

对于生猪养殖行业的发展，一直有一种呼声，即希望让中小散户能有更多生存空间。

一方面，以前农村家家养猪，可以说在相当长的一段时间里，养猪与农村、农户密不可分。

而从消费层面来说，很多消费者也都表示，大企业养出来的猪没有猪味，味同嚼蜡，不如小时候家里养的猪肉香。

这其实也不单纯是一种感觉和怀念，现在很多农村散养的土猪肉也十分受到市场欢迎，可见这是有一定市场的。

而另一方面，在各行业的发展中，几乎都有资本进入，而资本对于行业的干预也易引发了市场的非正常波动。

资本是逐利的，而生猪养殖是关系国计民生的行业，应当有所控制。

而从长远来看，生猪行业是一个庞大的行业，中小户也不会消失殆尽，但是中小户需要生存空间。

一个行业的发展并不能一味偏倾哪一方，只有各自有市场、有空间、有利润，行业才能正常长远地发展下去。

养猪利润暴跌50%!12月猪价新预警,今年还能过个好年吗?

猪价行情瞬息万变，10月超高、11月滑坡，导致养猪利润短短一个月便暴跌50%！并且受到低猪价的影响，目前仍有不少二次育肥的生猪在压栏当中，好在近日猪价强势反弹、饲料价格高位回落，是否预兆着12月猪价向好，养殖户今年能过个好年吗？

猪业两大好消息！第一大好消息，就是猪价终于在11月底强势反弹，一改之前直奔20元/公斤的跌势，往22、23元/公斤推进。

猪价回暖，不少自繁自养的养殖户选择顺势出栏，但一些二次育肥的养殖户却依旧在期盼后市行情，因为当前猪价的利润空间低微，据钢联数据显示，上周生猪养殖利润较一个月前高点下降高达40-50%！

因此，更大的好消息是关乎12月猪价走势。

据农业农村部监测，11月29日“农产品批发价格200指数”为124.90，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为32.44元/公斤，比昨天下降1.2%。

猪肉价格的下降，对消费水平是最有力的刺激！11月猪价猛跌的一大原因，就是10月以来肉价高涨，消费者普遍抵制高价肉，导致消费水平大幅下降，甚至连腌腊市场都不景气。

而11月猪价下降几乎贯穿始末，终于在最后一周传导至消费端。

据农业农村部和卓创资讯联合监测，2022年第46周全国16大省市瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为29.69元/公斤，环比下跌5.1%，同比上涨25.5%，较上周收窄9.3个百分点。

具体分析，猪肉出厂价格同比2021年上涨25.5%，对行情参考价值不大，因为去年同期猪价过低，行业普遍位于深度亏损当中；而环比下跌5.1%，显示出肉价的高位回落，再叠加全国温度骤降，有助于12月消费水平上升，刺激猪价回暖！

但也需要警示的是，随着年关将至，各地相关部门的“稳价保供”工作也将加强，近期不断有“投放储备肉”的消息传出，可见一旦猪价大幅上涨，储备肉的投放也会加强！因此养殖户要注意逢高便出，不可贪心压栏赌行情，12月要以“降风险、减损失”为主。

12月猪价新预警12月与11月不同，11月的猪价跌势从10月底就能清晰判断，但12月猪价的机遇与风险并存。

最大的机遇莫过于腌腊，11月未能开启的腌腊行情，哪怕今年相较去年行情会有所降低，但总体消费一定会环比增加；并且要考虑11月没有启动，意味着12月的启动空间更大！

最大的风险，还是在于二次育肥。

据我的钢铁网监测，本周全国外三元生猪出栏均重为126.79公斤，较上周增加0.04公斤，环比增加0.03%。

生猪屠宰均重的连续增加，显示出二次育肥大猪的存量依旧在释放中，不少二次育肥养殖户仍在挺价压栏，但再怎么压也不能超过12月，这对猪价形成一大威胁。

据Mysteel农产品调研，全国二次育肥整体出栏进度缓慢，11月猪价低迷的情况下，西南区域养殖场以观望为主，仍有大量二次育肥猪等待高价；华南区域预估二次育肥出栏较为积极，出栏占比大概30%左右；长江中上游一带预估二次育肥出栏进度在35%左右；综合评估全国养殖户二次育肥出栏进度约为30%，12月会继续占据市场空间。

这也是12月猪价的预警，二次育肥的产能出栏集中度高，渴望押注“猪价最高点”，但越是这种心理越容易错过高价点，因此养殖户出栏节奏要逆此心理。

具体来看，很多人必然想押注春节前的最后时机，但有一个注意事项，那就是今年年末口罩问题严峻，经济大省倡导“就地过年”的可能性极高！一旦今年“就地过年”的人群增多，对春节前夕的“酒席、聚餐”等消费将形成降维打击。

总之一句话，12月的猪价回暖机遇大，或能阶段性重回23-24元/公斤，但所有人都看好的高价节点，往往是最大的陷阱！

不过养殖户能不能过个好年，不仅在于猪价，也在于养殖成本......

成本压力骤减自从2022年2月饲料价格暴涨以来，养殖户苦“高成本”久矣，10月后的饲料价格超往年近1000元/吨，让畜牧业压力山大。

并且随着豆粕价格多日下降，饲料价格也终于有所回落。

目前依旧有双胞胎、安佑、海大、江苏大信、临沂邦基、上海香川、河北牧达、亚太星原、南通快诚、河南正本清源、河南邦农等厂商相继宣布降价。

更为难得的是，豆粕价格不仅是当前回落积极，将来进一步下降的空间也很足！

因为一方面进口大豆到港的数量持续增加，国际形势也趋于稳定，原料供应供应紧张的局面得以缓解。

另一方面豆粕消耗量也显著下降，据中国饲料工业协会公布，2022年10月全国工业饲料产量2672万吨，环比下降5.7%。

显而易见，在原料不断涨价的基础上，饲料厂商的销售压力巨大，导致饲料普遍减产，进而降低了豆粕需求量。

饲料价格的变化，让养殖户成本压力骤减，最起码大家不用再担心饲料涨价望不到终点。

对广大养殖场户而言，随着养猪业规模化的发展，内卷竞争程度会继续上升！但“增效降本”不仅是每个养殖户的事业，更是畜牧业的事业，成就农业强国的事业！

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