信阳毛尖茶叶怎么储存最好 毛尖茶叶怎么储存最好呢

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信阳毛尖茶叶怎么储存最好 毛尖茶叶怎么储存最好呢

毛尖茶叶怎么储存最好：保存毛尖茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温，首先将毛尖茶装入铝箔袋，将茶叶袋密封，放入马口铁或存茶容器内，盖上盖子，在容器外层套入一个塑料袋，放入冰箱冷藏或冷冻保存即可，最后不定期进行检查即可。

毛尖茶叶怎么储存最好：

1.塑料袋，铝箔袋贮存法

最好选用有封口而且为装食品用之塑料袋，材料后十一点，密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋，装入茶叶后袋中空气尽量挤出，如能用第二个塑料袋反套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。

以铝箔袋茶原理与塑料袋类同。另外，将毛尖茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

2.低温贮存法

将毛尖茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用时应该注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持在0－5摄氏度最经济有效。

贮藏期超过半年者，以冷冻（－10至－18摄氏度）最佳。贮存以专用冷藏（冷冻）库最好，如必须与其他食品共冷藏，则茶叶应该妥善包装，完全密封以免吸附到异味。

信阳毛尖的保质期：

信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月。影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

存放方法得当，如密封冷藏，几年还有茶香。但如果保存不当，几个月就不好喝了。

要说保存多久不能喝，就另当别论了，只要没有发霉，无其他异味，还是可以喝的，只是没有了新茶的香气，汤色、口感也会在打折扣。

信阳毛尖茶叶怎么储存最好

信阳毛尖茶叶怎么储存最好：保存信阳毛尖的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将信阳毛尖茶用铝箔袋装起来， 将袋内空气挤掉然后将口密封，装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，外层再套一层塑料袋封口，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

信阳毛尖的保存方法：

由于信阳毛尖绿茶在温度比较高的地方，容易加快其氧化或陈化变质的速度，因此适宜存放在通风阴凉的地方，这样的话保存方法可以减缓自动氧化的速度。

如果把温度控制在5摄氏度以下，保存茶的质量效果是比较好的，因此冰箱保存就是我们普通家庭最实用的常用的保存茶叶的方法之一。

用冰箱保存信阳毛尖绿茶，它有一个很好的隔热性，可以保持恒定的低温状态，满足了茶叶储存需要低温的这一特点，所以将茶叶放在冰箱中保存不失其为一个很好的选择。

我们可以将茶叶采用小包装或者装入铁盒或者用铝箔袋密封好，然后再放在冰箱内进行保存，温度控制在5摄氏度以下，即使保存一年也不会变质。要是我们春天保存的新茶到冬天的话，它的色香味儿基本上也是不会变的。

用冰箱储存信阳毛尖，茶叶需要注意的就是说冰箱内部必要的潮湿，还有放置的各种食物，再一个就是讲茶叶容易吸附潮气或者异味，所以说我们在放入冰箱之前一定要做好密封的工作。

再教大家一个小技巧，就是从冰箱中取出来茶叶后，不建议立即打开包装，让茶叶慢慢升温，待温度到常温后再打开包装再进行冲泡喝。这样避免信阳毛尖茶叶容易吸附潮气加速变质。

信阳毛尖泡茶用量

信阳毛尖泡茶用量为3g，先烧开一壶水，准备一只透明玻璃杯，然后用开水清洗玻璃杯，将玻璃杯中注入七分满水，然后投入3g信阳毛尖，茶水比例为1:50，水温以80℃为佳，等待2分钟即可品饮，信阳毛尖茶多毫且嫩度高，采用上投法可充分析出茶内物质，避免了茶汤混浊和烫坏茶叶。

信阳毛尖可以煮茶喝吗

信阳毛尖本身是属于绿茶类的，绿茶它是一种不发酵的茶类，是原味比较清晰的茶。其经过80℃左右的开水冲泡就已经能够充足的将茶叶中的有益物质释放出来。

如果煮的话，茶汤中的水分比较高，就是容易使茶汤中的维生素C等物质遭受到破坏，咖啡碱很容易大量的析出，从而导致茶汤颜色改变，口感更加苦涩。所以说，并不建议信阳毛尖茶煮着喝的。

信阳毛尖茶怎么泡才好喝？

1、需有好的泡茶技巧

想要喝一杯好的信阳毛尖茶，泡茶技术也是很重要的。所以说，毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大，品茶：三个口谓之品，一泡茶冲3~5次即可，信阳毛尖怎么泡都不能超过5次。

2、掌握好茶与水的比例

冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。一般茶水比例为1:50， 也就是3g茶叶需要150ml水。

3、不宜用100℃的沸水冲泡

冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。

4、越嫩绿的茶叶水温愈低

为了冲泡出更好的口感，信阳毛尖茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。

5、要开汤即洗茶

信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。

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