重庆藕王汤是什么 重庆藕王养生汤加盟费多少

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藕王养生汤_藕王养生汤的做法

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，中国人都喜欢那它来做汤，其实莲藕养生效果很好的哦，有吃过藕王养生汤吗，不妨和我一起来了解藕王养生汤的做法下，欢迎大家的阅读!

藕王养生汤的做法

给大家重点推荐这款“洪湖藕王养生汤”。藕汤选用的都是有“藕王”之称的——洪湖藕。洪湖莲藕是湖北特产之一。一般藕只有7个孔，而洪湖莲藕粗壮，有9个孔，每节长1.5尺左右，生食甜脆可口，煨炖不浑汤。

做法：将9孔莲藕切成块状，放入开水中慢炖一个小时后，将腊猪脚用砍刀砍成大小块，一块一块小心洗净，将洗净的腊猪脚放入锅中，再放入干辣椒和姜片，开大火煮一个小时;20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡。起锅前几分钟，加入煮好的玉米、花生、枸杞。养生、好吃，而且还不贵。

莲藕养生的最佳吃法

1、莲藕入汤，清口更润燥

在煲汤的时候多放些莲藕，对身体很有好处。鸭肉炖藕，就是我很喜欢的一款汤。

莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。

另外，莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤都有不错的秋补效果，不过用莲藕入汤，最好是切大块，不然就煮烂了。

2、老藕做粉，养胃又止泻

老一点儿的藕，糖分较高，纤维也比较多，做成了粉，纤维虽然流失了，但它性味温和了，对养胃、止泻有很大的帮助，特别适合中老年人或是有胃溃疡的人吃。

如果您的肠胃就比较弱，选藕时可以挑选老一点儿的，做的时候，大多选蒸炖的方式，如炖砂锅菜，炖藕的时候一定要炖熟了，到酥烂的程度就可以了，用勺舀着吃，这样同样能达到养胃、止泻的效果。

但是做成粉后，糖分也会增高，热量会增加5倍多，因此，血糖偏高或有糖尿病的人，最好还是不要吃藕粉了。

3、嫩藕凉拌，宝宝很下饭

鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌、热炒，而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。凉拌藕片就是一款不错的家常菜。就这个时候，凉拌藕片每天不离饭桌。先焯一下，捞出，淋上蒜汁和醋，就可以直接上桌了。

家中有小孩子的，我就更推荐这道凉拌藕片了，孩子要是没食欲或者是吃了东西不消化，就给他做这道菜，爽口的感觉会让孩子爱吃饭，吃得多。另外，藕中的纤维素含量挺高，吃完后，还可以帮助孩子排便，一举两得。当然，一定要切薄点儿，切小点儿，方便孩子吞咬。

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藕王养生汤做法

准备材料：排骨350克、莲藕1节、姜1块、葱1根、枸杞少许

1、藕去皮后切滚刀块。

2、姜切末，大葱切段。

3、猪脊骨洗净，放入锅中煮出血末，捞出洗净。

4、从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中，再放入莲藕，放适量水以淹没材料为准。

5、加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。

6、煮开后转小火炖2小时，加食盐调味。

7、盛入碗中，放入香葱即可。

扩展资料：

吃藕的好处：

1、莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

2、莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

4、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

参考资料来源：人民网-藕不能和什么一起吃？

藕王养生汤好吃吗

藕王养生汤好吃吗？藕王养生汤是一款以藕为主要材料，经过特殊熬制而成的汤品。藕本身就是一种食疗佳品，含有丰富的营养物质，具有清热利水、化痰止咳、润肠通便的功效。而藕王养生汤在此基础上更加注重药膳搭配，加入多种中药材熬制而成，具有滋补调养、养颜美容、益气补血的作用。

藕王养生汤的口感十分鲜美。藕的韧性和软糯度恰到好处，如同嚼糯米一般，入口即化；而汤汁则更显清爽鲜美，口感浓郁。藕和中药材共同熬制，使汤汁中的药味更加浓郁，口感更加独特。这样即便是不太爱吃藕的人也能够喜欢上这道汤品。

总的来说，藕王养生汤不仅美味可口，而且对于人体有着丰富的营养价值和保健功效。可以在炎热的夏季消暑解暑，也能够在寒冷的冬季暖身暖胃。未来，这款汤品有望成为我们家庭中的一道必备菜品，帮助我们更加健康生活。

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