广东生蚝如何做才好吃视频 广东生蚝如何做才好吃又简单

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生蚝怎么做好吃又简单

材料准备：生蚝一斤、柠檬一个、姜片50克、葱花100克、盘子、锅等等。

1、将生蚝发到盆里洗净，如果人不到的话，不需要做太多，剩下在吃就不新鲜了，如图所示。

2、生蚝洗净之后，放到盆里准备，准备好的柠檬切片，如图所示。

3、把准备好的姜切片，然后把切好的柠檬和姜片一起放到洗好的生蚝当中，如图所示。

4、然后在盆中加入一点点的水，放入高压锅中压一分半钟就可以了，如图所示。

5、然后将葱切成葱花，准备的小米辣椒也切碎，如图所示。

6、将葱花和小米辣椒倒入小蝶中，倒入酱油和少量醋，如图所示。

7、取出压好的生蚝，可以用凉水冲一下降温，如图所示。

生蚝怎么做好吃又简单

练习1:

材料:牡蛎500克，油，香葱，蒸鱼和酱油，大蒜，切碎的大蒜和胡椒。

步骤:

1.买新鲜的牡蛎，用蔬菜刷清洗每个牡蛎。

2.将葱和蒜切碎。

3.在火上的锅里加入色拉油。

4.油温3到4成热时，放入切好的小葱和蒜炒。

5.然后加入适量的蒸鱼和酱油(少加)。

6.加入少量料酒。

7.然后放在小碗里盛出备用。

8.此时，将清洗干净的牡蛎放入准备好的笼屉中。蒸5分钟。

9.然后把每个牡蛎的壳打开，一个一个的把汁倒进去，撒上少量的蒜末和胡椒粉，就可以吃了！

生蚝怎么吃好吃又简单 如何制作生蚝比较好吃

1、主料：牡蛎适量。

2、辅料：姜3片、葱2根。

3、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。

4、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。

5、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

6、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

7、放入生蚝，小心翻炒。

8、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

9、最后放入葱叶段即可熄火。

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