广东汕头市有哪些小吃店 广东汕头市有哪些小吃特色

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汕头美食指南路线汕头美食指南路线推荐

1.汕头美食攻略路线推荐

来汕头，没有什么烦恼可以不是一顿饭就能解决的。如果有，那就两顿。

随着《舌尖上的中国》等各种美食节的火爆，汕头美食已经成为最吸引外地游客的旅游元素。选择在汕头旅游的游客，百分之九十是吃货，剩下的百分之十是在去吃货的路上。

汕头以其独特的饕餮盛宴，打开了游客的味蕾。

要真正体验一种好吃汕头，美食指南是必不可少的。本期，老吉特意为大家收集了一份汕头必吃的特色美食清单。带着这个指南，开始美食之旅吧。

一个

牛肉火锅和牛肉丸

牛肉火锅是汕头的一绝。基本上只要不是纯素食主义者，带他去吃个牛肉火锅打动汕头就够了。

潮汕牛肉火锅好吃主要有两个原因：第一，牛肉基本都是现场吃的。很多牛肉店附近都有屠宰场，或者有专门的牛肉供应渠道，保证肉质的新鲜；第二，刀法好。好的牛肉火锅店都有经验丰富的解牛师傅。他们根据牛不同部位的不同质地来切牛肉。刀功好坏，味道大相径庭。

很多外地人来火锅店都很迷茫。不是t牛肉就牛肉，还有这么多种类的牛肉？什么果仁、勺仁、龙吊、花趾、胸叉、肥阴囊、嫩肉.都很傻。其实就算是本地汕头人也不一定能搞清楚。归根结底，这是本土传承的独特绝活。它以美味取胜，不像北方人吃肉那么简单粗暴。

手拍牛肉丸是牛肉火锅中不可或缺的标志。有些火锅店会现场展示牛肉丸的制作过程，捶打的过程和精湛的功夫已经让人无比震撼。因为是手工制作，每个牛肉火锅店的牛肉丸味道都不一样。有的是Q弹有的是嫩香，但是精心做出来的结果当然好吃。毕竟主要还是这里的牛肉够新鲜，方法独特。牛肉丸也分生球和熟球。现场吃火锅的话，可以点生丸子，比较新鲜。如果你想打包带走，你可以点熟丸子。牛肉丸和牛筋丸两种，各有特色。

虽然汕头牛肉火锅已经在国内很多城市广泛使用，但汕头作为始发地，依然是食客的目的地。毕竟完全复制正宗的传统产业链并不容易。

汕头的网络名人牛肉火锅店海记，因为宣传汕头人而走红it’他强调吃牛肉。现在连锁店已经遍布全国，很多外地游客来汕头都是在海记的八合里总店打卡。

近几年靠实力走红的网上名人牛肉火锅店，也有杏花桥的吴记牛肉。无论是它的肉质、刀法、服务、性价比，都赢得了本地人和外地人的一致好评。但因为受欢迎，食客为了吃一顿火锅，往往要排很长时间的队。

2.汕头市区特色美食攻略

:这里有山有海，寺庙很多，美食、牛肉火锅、海鲜、小吃很多，还有很多非常漂亮的风景，比如海门莲花峰、梁颖八角亭、和平祖师宫。汕头它的女性朋友都很漂亮，它的男性朋友都很有魅力。总之，汕头是一个非常好的城市。

3.汕头美食好去处

牛肉丸和牛肉火锅是汕头的第一张名片。如果你不你不能在汕头吃牛肉火锅。我们不在汕头。零食一定要吃海石花，有的地方叫凉粉。墨斗果(鱿鱼蛋)都是可以不要错过。

4.汕头美食攻略自助游

汕头是潮汕文化的发源地之一。哪里有海水，哪里就有潮人。毫无疑问，有潮人的地方就有潮汕文化。汕头文化历史悠久，发源于潮汕先民，形成于秦汉，发展于唐宋，繁荣于明清，创新于近代。它是中华民族优秀传统文化的一个分支，具有兼容中外文化的特点。汕头有自己特色的潮汕方言、潮剧、潮音乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗。

说到潮汕美食，我们的第一站是汕头。不可否认，在我们中国这片土地上，人潮涌动的时候，原汁原味总会打折扣。汕头美食经过这么多年的商业洗礼，渐渐偏离了初衷。但即便如此，汕头的美味大街小巷都能藏不住它的香味飘在万里，撩动我们的味蕾。

5.介绍一下汕头美食

汕头的小吃非常有名，有美食之乡。阜城牛肉丸、马劳宫汤圆、糯米、蚝油、煮糯米、炸糕、薄壳、血蛤、鸭妈妈s点，糯米汤，汤圆，水晶球，汤圆，功夫茶，斩断金钱。

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6.汕头美食地图

1.腊肉是腌制和烘焙的猪肉或牛肉的切片肉制品；

2.牛肉丸是广东潮汕汉族最著名的传统小吃。汕头有近百年的历史。牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸。

3.澄海猪s头饺子，也被称为第一花和猪肉饺子，是广东潮汕著名的汉族小吃之一。它历史悠久，在国内外享有盛誉。尤其是张琳老西里和澄城崂山最为著名。

4.曹操，又名仙草米，是广东潮汕地区的一种具有地方特色的汉族小吃。具有清热解毒、泻肠火的功效。

5.马劳宫汤圆是广东潮汕地区著名的汉族传统小吃，是一种广受欢迎的节日食品。

6.张琳琳琳是著名的潮汕水果。学名番荔枝，果肉白色，如奶油、脂肪；口感清润，冠胜于蜜。张琳琳远近闻名，尤其是对海外华人而言。

7.花生猪s手抓菜是一道广东家常菜，就是韭菜配猪手和花生为主要原料。

8.番泻叶茶，番泻叶属豆科，广东、云南、海南三省均有栽培。番泻叶分为尖叶和窄叶，形状像微小的柳叶。

9.达濠鱼丸是一道美味的汉族名点，属于粤菜。这道菜白、嫩、脆、口清。是潮汕特产，潮汕老小吃。

10.金手铁观音

1.汕头的荔枝是广东省的特产，被称为荔枝镇因为它盛产荔枝。其中，汕头最具代表性的荔枝是潮南区雷凌镇的雷凌荔枝，并已注册了商标品牌。

12.捆沙，形似雪沙，是具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式小吃。

13.汕头_条汤是广东省汉族传统名菜，属于粤菜。这道菜一般可分为用猪骨或鸡骨熬制的汤底，或牛肉_条汤。历史悠久，在潮汕享有盛誉。是著名的潮汕小吃。

14.鸡笼饺子是广东潮汕地区汉族的传统小吃，属于粤菜。

15.金玉三扭橄榄(金玉三角橄榄)，广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。

16.糯米是广东潮汕地区汉族的特色小吃。

17.粽子是在中国的五月节期间，为纪念古代圣人屈原而烹制的汉族民间小吃。属于端午食品。潮州也有饺子，但它有自己独特的制作方法。潮州汤圆被称为双蒸饺。

18.双菇炖南蛇是汉族名菜，属于斜面

麒麟鲍鱼片是在传统潮州菜生烹饪麒麟鱼，但比那个更高档，色、香、味、形都更好。

3只烤鹅

烧鹅是一道色香味俱佳的传统名菜，属于粤菜潮州菜。用中火加热热油锅。油烧至五成热时，先放下鹅骨，再放鹅肉(皮朝上)，离火炸，再回炉。继续煎，直到骨头变硬，变脆，变成金黄色。取出鹅骨，放在餐盘里，用斜口刀将鹅肉切成6厘米、4厘米宽、5厘米厚的块，盖好，淋上花椒油，用糖醋酱。特色：色泽紫红，皮脆肉嫩，甜香味浓，蘸甜酱，有潮汕风味。

4潮汐寒心

潮州冷菜是潮州菜的一个流行分支，泛指一般潮州大排档经营的食品。寒心在潮州就是把新鲜的海鲜蒸熟，然后蘸上蒜油或者豆瓣酱(广东普宁尤其出名)吃。味道独特，没有腥味，但是特别好吃。这种做法被之前的渔民无意中发现，并因此流传下来。

5彩色冷冻鸭丝

七彩鸭丝是潮汕当地传统名菜，属于粤菜。将烤鸭去骨去油，切成粗条。香菇泡发，沥干水分，加少许油、酱油、糖，拌匀，蒸熟切丝。芹菜和胡萝卜洗净，切丝，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分。用文火煮汁。将米粉放入滚烫的油中炸熟，放在菜的中央，将所有的食材放在上面，最后加入烤鸭丝。吃的时候淋上酱汁。

6潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥，又称潮州砂锅粥，是广东省潮汕地区的传统名胜。主要原料有刀额新对虾、香米、糯米、香菜、韭菜等。味道很好，有淡淡的香味。

7潮汕酱菜

潮汕泡菜是一道美味的名菜，属于潮州菜和酸菜。它是由中国芥末和盐制成的。人们常说潮汕有三宝，鱼露，酱菜，咸菜，而且是潮汕人常见的配菜的家庭生活。

8护国菜

胡国彩是广东潮汕地区的传统名菜，属于潮州菜。这道菜是潮州汤的上品，但油重。汤端上来时，还是滚烫的。因为有油盖，所以没有热空气上升。所以，小心烫到嘴。吃的时候先用勺子把油层去掉再舀，尝一尝就好。操之过急的人会上当，成为表内嘲笑的对象。

9豆酱烤鸡

炸酱鸡又称豆瓣鸡，是广东潮州的传统名菜，属于粤菜中的潮州菜。这次色泽浅黄，保持原味，肉质滑嫩；豆瓣酱风味浓郁，因其风味独特、营养丰富、制作简单而广为流传。

10芋头和海参

芋头海参是广东汕头的传统名菜，属于粤菜。这道菜好吃又独特，好吃又独特。它由海参、五花肉、虾等制成。

从2023年到2023年，汕头的十大特色菜和名单包括著名的汕头特色菜，如达濠鱼丸，汕头牛肉丸，澄海猪汕头水饺，汕头特产水果如西毒黑酥杨梅、金玉三捻橄榄，汕头特产海鲜如南澳牡蛎、南澳红鲷鱼，以及特产糕点如潮汕糕点、沙浦糖果和特产。

7.汕头必吃的美食攻略

从金凤滩走到摩罗街。当你看到华生药房时，向右转。它s小吃街。它太好吃了！牛肉丸作为潮汕著名小吃，在汕头已有近百年的历史。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋，味道只是有点嚼劲。达濠鱼丸是传统名吃。作为达濠的老字号，大都是潮汕沿海鱼区之一，水产资源丰富，海鲜加工食品特色众多，尤其是鱼丸，以鲜著称，远销港澳。制作时，最好的材料是甲鱼(鲭鱼)。刨好后取肉，再精选绞、甩、拌、舀等多道细致工序，配以味精、蛋白质、精盐等配料。舀成丸后，必须用水浸泡漂白，再用文武火交替烹煮。豆沙尖豆沙尖是广东潮汕地区汉族传统名菜，属于粤菜潮州菜。豆沙尖是潮汕人最爱吃的一道菜。这道菜有新鲜的鱼，香喷喷的豆瓣酱，脆嫩的鱼，鲜嫩的肉。沙建鱼的鱼味和软韧的口感恰到好处。书饼书饼又名云片饼、炖饼，是潮汕地区的传统小吃，以其洁白、细腻、香甜、爽口的特点，深受人们的喜爱。酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜。酿鱼鳔酿鱼鳔是一种用鱼鳔制成的美味食品。其肉质嫩滑，清香可口，一直是人们喜爱的健康食品。制备的鳊鱼色泽鲜艳，营养价值丰富，深受人们喜爱。这道菜好吃又好看。一盘菜是纯红色的，另一盘菜是纯蓝色的，所以它叫做鸳鸯膏蟹是餐桌上的一道美味。烹饪鲨鱼鱼翅盒烹饪鲨鱼鱼翅盒是广东省汕头市汉族传统名菜，属于粤菜。这道菜色泽鲜艳，像个百宝箱，鲜嫩无比。双层水饺

汕头特色美食小吃有哪些

1鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿，食用时将鲎蜾用油加热，让鲎肉馅露出，然后再滴几点虾露鱼露，吃口鲜美，风味独特，是当地一种颇具特色的小吃2蟹膏 吃的时候如果加点姜汁醋，甜辣酱什么的会比较相得益彰蟹膏；潮汕特色美食如下1红桃粿的“寿桃”外形，认为寓意长寿吉祥，在潮汕人心中具有独特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每户的拿手美食，好吃到上瘾2八宝素菜 八宝素菜是潮州素菜中的代表这道菜品看似普通#8236。

0102牛肉丸 牛肉丸 0304潮汕粿汁 0506潮州春卷 07猪肠胀糯米 08潮汕肠粉 09汕头蚝烙 10老妈宫粽球 老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫即老妈宫附近的顺德号的粽球以糯米为主料，外形为六角；汕头好吃的小吃有以下1炒糕粿在潮汕地区的传统民间小吃炒糕粿，有机会的话一定要试试，它是用优质白米浆蒸熟后切成小块，加入酱油，蚝油等调匀后，放入锅中煎至双面金黄，再打入鸡蛋，加入猪肉，青菜，生蚝，虾等。

牛肉丸是使用两根铁棒将牛肉用双手轮流捶打成肉浆后制成的，口感十分筋道，而且具有浓郁的牛肉味2达濠鱼丸是汕头市濠江区的特产美食，中国国家地理标志产品，是以当地特产的蛇鲻鱼的鱼肉为主要原料制作的，鱼丸色泽洁白；裸牛肉是潮汕最有名的小吃之一脆嫩的牛肉配上鲜绿色的芥末蓝，真是令人难忘参观潮汕地区时，你一定不能错过潮汕美食2牛肉丸 汕头牛肉丸可以说是潮汕最著名的小吃，分为牛肉丸和牛筋丸牛肉丸的肉质会更嫩，而牛筋。

汕头十大特色美食为吃货捧上1蚝烙 蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食都极普遍蚝烙以鲜蚝学名牡蛎为主料，鲜鸭蛋为配料，品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点2；4高堂菜脯，广东省饶平县特产，全国农产品地理标志2023年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“高堂菜脯”实施农产品地理标志登记保护5金玉三捻橄榄，“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是橄榄中的一个名优。

广东汕头是一座以各种特色美食闻名海外的城市，汕头地区有不少地方美食，令不少食客流连忘返，知名美食家蔡澜先生还说过ldquo食在广州味在潮汕rdquo可见，美食家认证盖章的美食胜地，是有多么有滋有味汕头牛肉丸是；9潮汕蚝烙，介绍蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食市镇酒店小食店多有这种小食，“西天巷蚝烙”是汕头名小食之一蚝有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，寒天人们更喜欢吃10牛肉丸。

酿金钱鳔是广东省汕头市龙湖区著名的特色美食，是当地的名优特产酿金钱鳔是以鱼鳔为主料制作而成的美食，其肉质嫩滑，浓香入味，一直是人们喜爱的健康美食制作好的酿金钱鳔色泽鲜艳，营养价值丰富，深受人们喜爱；1牛肉丸 潮汕的牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃分为牛肉丸牛筋丸两种牛肉丸的肉质比较细嫩，口感嫩滑牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋，吃起来有嚼劲2潮汕揭阳地区的特色小吃，一般为扁圆形，粿皮半透。

2束砂束砂，状如雪砂，是一种具有广东潮汕地方特色的传统小吃，属于潮式甜点它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间它有分甜咸口味是潮汕人配茶和节日送客礼物的；虾米笋馃虾米笋馃是广东潮汕地区传统名吃注重馃皮和馅料，制作时十分讲究20世纪50年代以前在汕头市小公园行街开设的潮成号小食店，专营虾米笋馃，壳桃馃等糖葱薄饼糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃该。

汕头特色美食小吃有肠粉手拍牛肉丸萝卜粿潮汕蚝烙鸭母捻等1肠粉 肠粉是广东老西关地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉使用米浆做成，出品时以“白如雪，薄如纸。

汕头十大必吃美食

汕头十大必吃美食有汕头牛肉丸、潮汕卤味、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、双烹粽球、粿品、南澳牡蛎、澄海猪头粽、潮汕砂锅粥。

1、汕头牛肉丸

牛肉丸是潮汕著名的传统小食之一，是潮汕地区代表小吃，又称手捶牛肉丸。广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区流传已有数百年的历史，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。既可作点心，是潮汕地区比较知名、大众化的传统小吃，又可作为一道筵席汤菜。

2、潮汕卤味

潮汕卤味是潮汕地区一道色香味俱全的地方传统名肴，属于粤菜之潮州菜。潮汕人喜欢卤味，如北京人之喜欢烤鸭，广府人之喜欢烧鹅，客家人之喜欢盐煸鸡。今潮州市、汕头市等潮汕地区代表名菜之一。

3、汕头卤鹅

汕头卤鹅不仅仅是汕头传统名菜，作为汕头街边小食，也是汕头著名的小吃之一。

4、达濠鱼丸

达濠鱼丸是汕头市濠江区的地方特色小吃，主要制作原料有鲜海鱼、精盐、味精、鸡蛋、雪粉等。

5、蚝烙

潮汕蚝烙是潮汕地区一道有名的特色菜，流行于潮州、汕头等地。台湾称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。

6、双烹粽球

粽球是中华民族的传统小食，历史悠久。各地制法有所不同，而潮汕粽球在制法上却有自己独到之处，为六角球状，称为“双烹粽球”。这是因为每一个粽球中，都同时有咸、甜两种馅，甜馅为红豆沙，咸馅为咸蛋仁，是潮汕地区久负盛名的传统名小食。

7、粿品

棵品是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。

8、南澳牡蛎

南澳牡蛎是汕头南澳特产，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的海鲜特产。

9、澄海猪头粽

澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一。历史悠久，驰誉中外。

10、潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。

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