冬季饮用普洱熟茶的功效与作用及禁忌 冬季饮用普洱熟茶的功效与作用是什么

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冬季饮用普洱熟茶的功效与作用及禁忌 冬季饮用普洱熟茶的功效与作用是什么

冬季饮用普洱熟茶的功效与作用，年终岁尾，寒冬已至。在这个寒冷的季节里，捧着一杯熟茶，那红色的茶汤，香甜的滋味，让人只是想一想就倍感温暖温暖。

熟茶到底有哪些好处，今天就来数一数。

一、提高免疫力

熟茶在渥堆发酵的过程中会产生大量多糖，多糖可以促进人体内抗体的形成。

同时，据台湾大学研究者报告显示，普洱熟茶中的多糖类物质还具有激活体内吞噬细胞的作用。并且熟茶在发酵中会产生大量维生素c，这些都对提升饮用者免疫力有着极好的作用。

二、降血脂

其实生茶和熟茶都有降血脂的功效，但熟茶降血脂的功效在各类实验均优于其他茶类。研究人员推测，这种结果可能来源于熟茶中所特有的大量他汀类物质。

据目前医学界的临床反馈，在降血脂类药物中，他汀类物质药物是应用最广泛且效果反馈最好的一种。

值得一提的是，熟茶中所富含的洛伐他汀有两种分子结构，医学中常用的洛伐他汀是人工合成的内酯型结构，而普洱熟茶所含有的洛伐他汀则是真菌发酵形成的酸式结构。

三、抗癌

曾有科研团队用熟茶和熟茶粉，对白血病和胃癌分别进行了抑制试验，实验结果发现，熟茶对白血病抑制率为91%～97%，对胃癌的抑制率为98%～100%，而熟茶粉对这两种疾病的抑制率的则分别为92%～99%和88%～95%。

无独有偶，南京中医院肛肠科主任金黑鹰医生曾表示，普洱茶的抗癌效果在所有茶类中可排前三，并且发酵茶的抗癌效果要优于不发酵茶。

四、降血糖

普洱熟茶在中医理论中被认为可被用于治疗“消渴症”。所谓“消渴症”即使现代医学中所称的糖尿病。

有研究者曾跟踪研究过120名对注射胰岛素和口服降血糖药产生严重抵抗的患者，在不改变用药方案和饮食习惯的前提下，每日定量饮用普洱熟茶。研究发现，血糖值平均下降35%，其中40%的被研究者甚至趋近于正常值。

五、暖胃助消化

熟茶性温，生茶性寒，相较于未经发酵、茶气强劲的生茶，经过发酵制成的熟茶，由于其中的茶多酚、儿茶素等刺激性物质的衰减和转化，以及各类大分子物质转化分解为小分子物质，因此对胃的刺激就要小上很多。

同时，有研究表明熟茶对胃黏膜也有一定的保护作用。

除此之外，熟茶还可以助消化。

《本草纲目拾遗》中记载普洱熟茶可以“消食化痰，清胃生津”。熟茶因为其特殊的发酵工艺，其中富含大量寡糖，而现代医学研究认为寡糖有调节人体肠道微生态的功能。

夏天喝熟普洱茶功效与作用

普洱熟茶为后发酵茶，茶性温和，且富含多种营养成分，夏天喝普洱茶有暖胃生津、缓解脂肪、消暑解渴、通便利尿的功效，可促进身体新陈代谢，缓解口腔异味，有清新口气、缓解湿气、抗氧化、调节肠胃的作用。

夏天喝熟普洱茶功效与作用：

普洱熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体湿热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。

熟普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

长期饮用对高血压和脑动脉硬化患者有良好的缓解作用，同时，还可以起到生津止渴、消暑、解毒、通便的好处，适度饮用能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

结语：

普洱熟茶，简称熟普，是采用云南大叶种制成的晒青毛茶，经发水、渥堆、陈化及干燥工序加工而成。经过人工发酵，入口柔和、醇厚，茶性温和。

熟普因加工时的“渥堆”工序，从而造就了熟普独特的品质特征。渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下，发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂的化学变化，从而实现普洱熟茶特有的色、香、味。

长期喝熟普洱茶的好处

长期喝熟普洱茶的好处有驱寒暖胃，促进消化，消除油腻，生津解渴，其次普洱熟茶有促进新陈代谢，缓解湿气的好处，同时亦能补充身体所需能量和营养物质，有助于提高身体的抵抗和免疫能力，长期饮用还具有抗衰老，抗疲劳，调整肠道的好处。

普洱熟茶有哪些功效和作用

1、消除油腻

普洱熟茶内含物质丰富，日常饮用具有消除油腻，缓解脂肪的作用，特别适合人们在食用油腻食物以后饮用，能阻止这些油腻物质在人类胃肠壁上积存，并能减轻肠胃负担，提高肠胃消化功能，有良好调理作用。

2、保健驱寒

普洱熟茶，酶和益生菌随时光流逝逐渐优化，茶气的渗透力增强，香气和滋味也更加沉稳丰富。在三伏时令，不仅满足了口感需求，更能达到很好的温补效果。

3、生津解渴

普洱熟茶里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等丰富，比起白开水，更能刺激口腔粘膜，促进唾液分泌。炎热天气，口渴难耐时，没有什么比来几杯普洱熟茶更能生津止渴的了。

4、抵抗衰老

茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，而云南大叶种茶所含儿茶素的总量高于其他茶树品种，因此抗衰老作用优于其他茶类。同时，这些物质可以调节人体的新陈代谢功能，促进血液循环，调节人体内的自然平衡机能。

5、暖胃护胃

经过渥堆发酵后的普洱熟茶茶性温和，茶叶内含的丰富有益菌群在进入人体肠胃后不仅不会对胃产生刺激作用，反而能在胃的表层形成附着膜，对胃部产生保护。因此，经常饮用普洱熟茶可以起到养胃暖胃护胃的作用，很适合饮食不规律的人群。

6、缓解便秘

普洱熟茶汤茶性温和，茶汤质感粘稠、滋味润滑、醇厚、香甜，常年饮用，不仅促进消化和润肠道，还能安定心神，从而能有效缓解便秘。每天坚持一泡熟普，对人的身体及心灵都是双重滋养，普洱熟茶属温性茶，同样适合体寒、手脚冰凉的朋友们。

长期喝生普洱茶的好处

长期喝生普洱茶具有解油腻，消食开胃，生津解渴的好处，其次生普洱茶具有消除困乏，清醒大脑，活跃思维的作用，同时对于皮肤干燥，消化不好具有一定的改善效果，日常饮用亦具有抗氧化，缓解压力，提高免疫的功效。

长期喝生普洱茶有什么好处

1、解油腻消食

普洱生茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。

2、清热止渴

普洱茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，日常饮用可以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

3、抗衰老

当人体产生过量自由基时，也会对皮肤细胞造成损伤。首先，自由基使支撑皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白发生分解，使皮肤失去张力和弹性，从而产生皱纹。

其次，自由基使皮下血液微循环不畅，皮肤细胞营养供给障碍，使面部肌肤干涩黯淡。而适度饮用生茶则能很好的清除自由基，起到抗氧化，抵抗衰老的效果。

4、提高免疫性

饮用普洱茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量，提高血液免疫性。除此之外，饮茶还可以增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫。

5、醒脑提神

上对于精神不振、困乏无力的人群，可以选择喝普洱茶，普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用，当感到疲惫的时候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲劳。

结语

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特定加工工艺而成的产品。

普洱茶内部物质丰厚，且口感强烈，茶气充，回甘持久，日常饮用不仅解渴，还具有一些列的健康功效，但一定要适度饮用，避免饮用浓茶、隔夜茶。

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